TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

にんじんの粒マスタードマリネ

2019-09-13 08:00:45 | Gourmet-Cooking
おはようございます。

一気に涼しくなりました。
エアコンのお世話にならずに寝られた〜

たぶんもう夏は終わりですね

今年は、長い梅雨のあとの猛暑
リサイタルに向けて、
一度も体調崩すことなく本番を迎えられたこと、
ちょっとだけ自信になりました

季節に関係なく、
いつも元気でいたいですね〜



今日の話題は、大好きニンジン

今回は、DEAN&DELUCAで見かけたこちらを作ってみることに



こんな感じに切って、
レンチンして、
ハーブソルト、バルサミコ、お砂糖少し、オリーブオイル、
そして粒マスタードであえたらできあがり

ショーケースに並んでるの見ただけで
食べてないけど
きっとこんな感じなんだと思う〜笑



お酢好きの私としては、
安定の美味しさ♫

じゃがいもで同じようなものを作ったこともありますが、
そっか
ニンジンでもいいのよね

他の野菜でもできそうよね

今度は色々取り合わせてみよう



今週は、久しぶりに全勤でした。
台風もあったし、ちょっと大変だったけど、
明日からは3連休

3日のうち2日は仕事だけどね

お天気はまあまあ良さそうです

よい日々でありますように♫
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かつおのっけ盛り

2019-09-12 08:00:48 | Gourmet-Cooking
おはようございます。

ここ数日のムシムシから解放されて、
今朝はだいぶサワヤカ
秋の空気になってきました

昨晩は、激しいゴロゴロと雨で、
またまた一瞬停電
これじゃ復旧も遅れちゃうよね

私の住んでいる区が、
停電しているということで繰り返しニュースで報道されているらしく、
何人かの方からお見舞いのご連絡がありましたが、
ウチは申し訳ないくらい無事でした。
広範囲に渡っている区なので、
離れた地域のようです。

不便な生活をしている方々が、
1日も早く元通りの生活になられますように。

料理の話題からだいぶ遠ざかってしまいましたが、
今日は、最近よくやるこちら



かつおのお刺身でのっけ盛りです

いい仕事をしてくれるのがぽん酢しょうゆ



おろししょうがと万能ネギをたくさんちらしてから
かけますよ

サワヤカ〜(^^)

千葉に住むようになってから、
お魚、特にお刺身をよく食べるようになりました。
新鮮で値段もリーズナブル、
嬉しいポイントです(^^)
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音楽の花束コンサート♫

2019-09-11 08:03:15 | Life
おはようございます。

いやはや2日間暑かったですねー
気温が高い上、湿度も高いので
不快指数120%ーーーーー!

この仕事がモリモリの中、
体調崩さないように気をつけなきゃ

日曜日は、S先生門下の方々とご一緒に
先生がお住まいになられていたケアホームで
コンサートでした



皆様には、交通費くらいにしかならない出演料でも
快くご出演を承諾していただいて感謝です

私は、コーラス教室で定期的に伺っているのですが、
皆様にとっては、
年に一度、先生の空気が感じられる
懐かしい場所でのコンサートを
楽しみにしてくださっているようです

今回も、日本歌曲を中心に、
オペラのアリアや愛唱歌やカンツォーネなども含め、
楽しんでいただけるようプログラムを組んでみました

門下ではなかったのですが、
今回は、
仲良しのYコちゃんのご主人(テノール)に
無理を言ってご出演いただきました。

男性に華を添えていただき、
お客様も楽しんでくださったようです(^^)

また、スタッフの方々の心遣いが嬉しく♫
美味しいサンドイッチの昼食をご用意いただいた上、



ステージ袖にはペットボトルのお水
なんと、名前を書くためのマジックまでご用意いただいていました!

感動です!!!!!
見習わなきゃいけない!

私は、いつもの通りですが、
司会と自分の演奏のダブル

Yコちゃんとの二重唱は
YコちゃんとピアニストのTさんに助けられてなんとか

自分のソロはねーー
なんか不本意な結果となってしまいました涙

どんなことがあっても
身体がきちんと動くように
鍛錬しておかなきゃいけないのにねー
未だにルーティーンが確立できていないのは全くダメです。

今後の目標は、
仕事が忙しくなっている中でも、
歌うための身体をきちんと作ってレベルを保っておくこと。
がんばろーーーー!

ひとりごとすみません



皆さま、本当にお世話になりました!!


嬉しいことに
また来年も、というお話をいただいていますので、
楽しい企画を考えたいと思います♫
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大混乱の1日

2019-09-10 08:00:16 | Life
おはようございます。

昨日は、台風さわぎでブログもお休みしてしまいました。

日曜日の夜中から、雨と風が激しくなり、
風で地震のように家が揺れました。
明け方には、記録を更新した57メートルの風が吹き、
一瞬停電
幸いすぐ復帰しましたが、
朝を迎えてみると、
最寄駅の路線も、
少し離れたところにあるJRも全て運転見合わせとなり、
ウチは陸の孤島に〜涙

千葉県方面は全滅に近かったですね

仕方ないので、ダンナさんと自宅待機

お昼近くになってようやくJRの方が動き出したという情報を得て、
ツイッターでリアルタイムの情報を確認しながら
幕張駅から電車に乗りました。
幸い、始発駅だったので座ることができましたが、
立ってる方々は気の毒でした。
圧死する人が出るんじゃないかというくらいの乗客を乗せ、
一路都心へ

会社に到着したのが14:30

お休みにしてもよかったんじゃない?

と言われましたが、
週明けですし気になる仕事もあったので...

ハーーーーー
疲れた

台風に備えて
昨年吹っ飛んでしまったガレージ屋根のアクリル板を
修理して補強したので、
被害はありませんでしたが、

今回の突風は東から吹く風だったそうで、
玄関に植えているつるバラちゃんの
せっかく伸びてきた新しい枝がポッキリ涙

痛かったねー
怖かったねー

ダンナさんはガレージの屋根を気にして
あまり寝られなかったそうですが、
私ときたらそんな中でもグーグー寝ていましたとさ笑

身近なところで被害に遭われた方もいらっしゃいます。
他にも、停電とか多くの被害をもたらしたようです。
どうか皆さまお大事に。
1日も早く元通りになりますように。
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いただきものに感謝

2019-09-06 08:00:30 | Gourmet-Cooking
おはようございます。

夏がふたたび

という感じの朝〜

でも、真夏よりは湿度が低くなっているので、
日傘で太陽をさえぎると
だいぶ涼しいです

週明けには台風が近づくらしいので、
洗濯物が気持ちよく乾くのは今日くらいかな

昨日は、日曜日のコンサートの練習でした

二重唱パートナーのYコちゃんに
わざわざウチの方まで来ていただき、
ピアニストのTさん宅へ

ちょうど1年前は、
Yコちゃんとジョイントコンサートだったなあ♫

アンサンブル楽しいです〜
本番も楽しく歌えますように

コンサートですが、
9/8(日)14時より
サクラビア成城3階ホールにて
日本の歌を中心に、オペラアリアや愛唱歌、
ピアノソロもあり、楽しんでいただけるよう
プログラムを組みました

ご興味ある方はぜひお知らせください

私は、Yコちゃんとの二重唱のほか、
「ウィーンわが夢の街』を歌います

昨日はお二人から嬉しいいただきもの



Yコちゃんからは、
高級クッキーと、
夏、お仕事でいらしていた長野県松本の銘菓、真味糖

Tさんからは、
減農薬の、立派なナス

教えていただいた焼きナスはもう何度も作っていて、
ホントにおいしくいただいているのですが、



今回は、素揚げにして、
南蛮漬け風にしてみました。

タレは、
豆板醤、お酢、お砂糖、おしょう油
を適当に混ぜてみた

シシトウはいろどりに



なんていうか、すごくみっちりしていて、
とても美味しい!!!

Tさんは、本当に美味しいものをよくご存知です。

お二人ともありがとうございます!
皆様にお世話になってばかりの人生です〜

週末、お天気が気になるところですが、
心穏やかに過ごせますように♫
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