おはようございます
蒸し暑い日々
まあ雨が降ってないのは
いいけどね
おうち居酒屋
まぐろの切り落としが
お安かった
ダンナさんのリクエストにより
山芋をすって
やまかけにしました
まぐろは
あらかじめ
めんみであえて
ちょっと味付けしておく
大葉を飾って
できあがり
山芋
ちょっと少なかったかな
でも美味しかったわよ
そして
カレイの煮付けも作りました〜
えらそうに言ってるけど
これね
ミールキット(^^;;
材料や調味料が
全て準備されてるので
煮るだけカンタン
里芋とゴボウ
ちょっと珍しいけど
これが
とても美味しかった
もちろんカレイも
美味しくいただきました〜＼(^^)／
おはようございます
昨日は
真夏のような暑さでした
空気も湿ってた
このまま
梅雨と夏に突入するのかしらん
空気がサラリとしてれば
いいのにね(*_*)
おうち居酒屋
今年は
たけのこ
2回やれました
メンマ風炒めや
若竹煮
美味しかった
そして
これはやっぱりやらないと
たけのこごはん〜
油揚げと一緒に炊いた
オーソドックスな
炊き込みごはん
おいしいわ
そして最後は
豚肉と合わせた煮物
これがね
我ながら上手にできた
ダンナさんに
褒めていただきました〜
旬のものを
新鮮な状態でいただけたことに
感謝＼(^^)／
おはようございます
晴れた！
しかし湿度が高いですね〜
気温も上がるみたいだし
ムシムシかな(*_*)
初夏
ウチの
自称あじさいロード
買ったものより
切花から挿木したのが多いの
バラと違って
あじさいはすぐ根がつきますよ
つぼみちゃんカワイイ♫
開花したのもある
楽しみです
御用達の産直ショップにも
夏野菜が並ぶようになってきました
1年を通して
おまめ生活の我が家
スナップえんどうは
地元の新鮮なものがたくさん
そして
これです
そらまめ〜
この
出だしの時のが
一番おいしいのです
時間が経ってくると
実りすぎて
ちょっとパサパサになるの
しっとりして美味しいわ〜
短い旬の時期を
楽しみたいと思います＼(^^)／
おはようございます
5月も4週目
早すぎるね(^^;;
今週末
甥っ子の結婚式があります
兄と弟なんですが
弟の方が先に結婚しました
おばちゃんは
留袖着るんだよ
私がまだ独身の頃に
母が作ってくれたもの
母は来られないので
着物をかわりに連れて行きます♫
おうち居酒屋
新じゃがの季節
レンチンしてから焼いて
おいしいドイツソーセージを
合わせて
自称
ジャーマンプレート
(^^;;
新じゃがは
皮の香りがいいよね
ソーセージも
美味しかったわ〜
ウィーンやドイツで食べた
ソーセージやハムを
思い出しました〜
また行きたいな
...と
思いを馳せる...
今週も
どうぞよろしくお願いいたします＼(^^)／
おはようございます
玄関のバラは満開
ですが
早く咲いたコたちが
散ってきていて
花びらを掃除するのが
なかなか大変
仕方ないね
切花から挿木したバラちゃん
咲いてきたよ
なんか愛おしい♫
おうち居酒屋
久しぶりに
おうち唐揚げしました
今回は3種よ〜
定番の手羽元
冷たい油から弱火で
8分ほど揚げてから
強火にして
外側をカリッとさせます
次はモモ
おいしいものたくさんご存知の
ピアニストTさんからいただいた
吉田さんの鶏肉
最後はムネ
サッパリしてます
味付けは
しょうがとお醤油中心
どれも美味しかったけど
吉田さんのモモが
皮がパリパリで
お肉は弾力があって
秀逸でした〜
ハイボールが進んじゃったな(^^;;
