goo blog サービス終了のお知らせ 

TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

まぐろやまかけと、煮魚と

2025-05-22 09:14:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

蒸し暑い日々

まあ雨が降ってないのは
いいけどね



おうち居酒屋

まぐろの切り落としが
お安かった
ダンナさんのリクエストにより
山芋をすって
やまかけにしました

まぐろは
あらかじめ
めんみであえて
ちょっと味付けしておく

大葉を飾って
できあがり

山芋
ちょっと少なかったかな
でも美味しかったわよ

そして
カレイの煮付けも作りました〜

えらそうに言ってるけど
これね
ミールキット(^^;;
材料や調味料が
全て準備されてるので
煮るだけカンタン
絹さやは
ウチにあったヤツ

付け合わせが
里芋とゴボウ
ちょっと珍しいけど
これが
とても美味しかった

もちろんカレイも
美味しくいただきました〜\(^^)/

たけのこ楽しみました

2025-05-21 08:15:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

昨日は
真夏のような暑さでした
空気も湿ってた

このまま
梅雨と夏に突入するのかしらん

空気がサラリとしてれば
いいのにね(*_*)


おうち居酒屋

今年は
たけのこ
2回やれました

メンマ風炒めや
若竹煮
美味しかった


そして

これはやっぱりやらないと

たけのこごはん〜

油揚げと一緒に炊いた
オーソドックスな
炊き込みごはん
おいしいわ

そして最後は

豚肉と合わせた煮物

これがね
たけのこもやわらかく
よく味がしみてて
我ながら上手にできた

ダンナさんに
褒めていただきました〜



旬のものを
新鮮な状態でいただけたことに
感謝\(^^)/

そらまめの旬は短い

2025-05-20 08:27:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

晴れた!
しかし湿度が高いですね〜
気温も上がるみたいだし
ムシムシかな(*_*)


初夏

ウチの
自称あじさいロード

買ったものより
切花から挿木したのが多いの

バラと違って
あじさいはすぐ根がつきますよ

つぼみちゃんカワイイ♫

開花したのもある

楽しみです


御用達の産直ショップにも
夏野菜が並ぶようになってきました

1年を通して
おまめ生活の我が家

スナップえんどうは
地元の新鮮なものがたくさん

そして
これです

そらまめ〜

この
出だしの時のが
一番おいしいのです
時間が経ってくると
実りすぎて
ちょっとパサパサになるの
しっとりして美味しいわ〜

短い旬の時期を
楽しみたいと思います\(^^)/

新じゃがとソーセージ

2025-05-19 09:27:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

5月も4週目
早すぎるね(^^;;

今週末
甥っ子の結婚式があります
兄と弟なんですが
弟の方が先に結婚しました

おばちゃんは
留袖着るんだよ

私がまだ独身の頃に
母が作ってくれたもの
母は来られないので
着物をかわりに連れて行きます


おうち居酒屋

新じゃがの季節

レンチンしてから焼いて

おいしいドイツソーセージを
合わせて

自称
ジャーマンプレート
(^^;;

新じゃがは
皮の香りがいいよね
ソーセージも
美味しかったわ〜

ウィーンやドイツで食べた
ソーセージやハムを
思い出しました〜

また行きたいな
...と
思いを馳せる...


今週も
どうぞよろしくお願いいたします\(^^)/

先生にご挨拶〜もう8年

2025-05-16 09:58:00 | Life
おはようございます

早くも週末
なんだかどんどん日が過ぎてゆく
(^^;;


昨日は
師匠であるS先生のご命日でした

都内に出る用事もあり
これはご挨拶せねばと...

8年前のこの日
会社で仕事をしていたお昼頃
施設の方からご連絡をいただき
仕事終わりでかけつけました

ベッドに横たわる先生は
すでに美しいドレス姿
おでこに触れたら
とっても冷たかったのを覚えています

先生としてはもちろん
女性としても人間としても
本当に素晴らしい方でした

自分の人生の半分以上に
関わっていただいたこと
感謝しかありません

1年ぶりだ〜
先生
ご無沙汰しちゃってすみません

コンサートのこと
先日先輩と
先生のご指導について話したこと
これからの自分の音楽人生のこと
たくさん報告がありました

ブラシノキは
花盛り

九官鳥くんは
ごきげんよくなかったのか
ダンマリでしたけど
まあそういう時もある

先生
また来ます
これからも
よろしくお願いいたします



天気予報を見ると
週末からずっと
晴れマークがない(*_*)

お天気は良くないですが
元気に過ごせますように

今週も
ありがとうございました\(^^)/