TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

居酒屋メニューと玄米と

2021-01-15 11:01:01 | Business

おはようございます

さむーい
お日さまも出てないしね

昨日との気温差がーーーー
体調崩さないように気をつけよう


最近見つけたバラは
造花みたいにキレイなの
お花があるってやっぱりうるおい♫


昨日は
ザ・居酒屋メニュー(笑)

なめこおろし

株なめこをサッとゆがいて
めんつゆにつけておき
大根おろしと一緒にいただきます

つるんとしてオイシイ

板わさ~

お正月用に買ってあった
鈴廣のだよー
わさび漬けでいただきました

このほか
塩鮭
ヤキトリ

にごり酒がどうしても進んじゃう
メニューでした

あ、でもモリモリサラダは
一番最初に食べるんですよ

イイワケ(^^;)

そして
久しぶりに
酵素玄米炊きました

小豆も入れるし
腸活には
とってもいいのよ

玄米あんまり好きじゃないダンナさんも
お赤飯みたいだからって
食べてくれます

おいしいもので
ちっちゃいシアワセ


出口の見えないトンネル
どうにかならないのかな
今まで通り
十分気をつけていくしかないですね

良い日々でありますように(^^♪
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オリーブオイル+お塩

2021-01-14 09:56:27 | Gourmet-Cooking

おはようございます

いいお天気が続いてうれしいな

今日は大物洗濯できました♫
 

姪っ子のところの
ハンサムねこちゃん
タビです

かわいいよー

シャーーーーー
いわれたけどね(^^;)

ま、1年に数回しか会わないから
仕方ない

仲良くなれたらいいな

 
おうち居酒屋

かぶ続きですみません
 

パッと見
なんだかわからないでしょ(笑)

これね
意外においしい

かぶを4等分にして
ポリ袋に入れ
お塩をすこーしまぶしてしばらくおきます
20分くらいかな

お塩が多すぎると
お漬物みたいになっちゃうから
すこーしでね

あとは
オリーブオイルと
ブラックペッパーガリガリ

しょっぱすぎない味
かぶのパリパリした食感

なかなかのバランスでした

オリーブオイル+お塩
この組み合わせは
お豆腐にも合いますよ(^^♪
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かぶとハッサク

2021-01-13 10:13:27 | Gourmet-Cooking

おはようございます

晴れた
風もなく穏やか

洗濯物がモリモリでしたが
気持ちよく乾くね

おうち居酒屋

御用達の産直ショップで買った
ハッサクが
珍しくパサパサで
どうしようもなかったので
サラダにしました

実は
サラダやおかずに果物って
自分の中ではありえないんです

給食に出てた
春雨サラダに入ってるみかんの缶詰とか
酢豚のパイナップルとか

(^^;)


薄切りにしたかぶとあわせて
いったん
甘酢であえてから
レモン系のドレッシングであえました

ブラックペッパーガリガリ(^^;)

バエないけど

これはなかなかよい

ありかも(^^♪
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タコとじゃがいも

2021-01-12 09:47:42 | Gourmet-Cooking

おはようございます

だいぶ冷えた朝

こちらは雪は降らなかったようですが
お日さま出てないし
結構寒いので
あったかくして過ごそう


松の内も過ぎ
3連休も過ぎ
普通の生活に戻りつつありますね

おうち居酒屋

お正月のお刺身でいただいたタコ
あまって冷凍してありました

解凍してもお刺身ではムリがあるしね

こんな感じにしてみました


レンチンしたじゃがいもをあわせて
ハーブソルトで炒めました

ガーリックっぽいハーブソルトが
オススメ

タコは最後にさっと炒めあわせましょう

ゆでたブロッコリーは
いろどり

おいひー♫

実は
3年前くらいにも
おんなじもの作ってました(^^;)

進歩がないねーーー

ま、おいしかったから
いいことにしよう♫
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とらやの和菓子

2021-01-11 10:07:40 | Gourmet-Food

おはようございます

3連休最終日

お手伝いするはずだった展示会が
中止になってしまったので
買い物以外はSTAY HOMEの日々

早めに夕食を始められるので
ゆっくりできてシアワセです


何日か前の夜明け

お天気がいいので
朝焼け、夕焼け
キレイよね

先週の続き

六本木ミッドタウンの
とらや

お正月だし
ちょっとゼイタクしました

せっかくですから
名前と由来を調べてみました

好文花

一輪の梅
梅は別名を好文木ということが由来の
名前とのこと
新年にふさわしいわよね

美しい♫

実りゆたか

豊かな実りを願うお菓子
白小豆あん
稲穂の焼き印

どちらも
さすが上品な甘さ

羊羹や最中も
ホントおいしいのよね

余談ですが
とらやは
創業は室町時代

五世紀に渡って
会社が存続していること
尊敬ですね(^^♪
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