かぼちゃと鶏ひき肉

おはようございます

昨日は

朝から色んな用事があって

更新できなかった〜

今日は

こんなにあったかなのに

夜は雨で

気温が急降下するようですね

着るものに迷う春です

お仕事の日は

朝、コンビニでコーヒー買うのが

日課

お気に入りは

ファミリーマートの

カフェラッテ

クセがなくて

ふつうに美味しい

150円で

豆挽きたてよ♫

さ、今日もがんばろう

おうち居酒屋は

かぼちゃ

よく作るのが

鶏ひき肉を加えた煮物

しょうがの千切りも入れて

甘辛な味付けです

タジン鍋的な形の

レンジ専用調理器で

材料と調味料入れたら

レンチンするだけ

かぼちゃは

ちょっと手間だけど

面取りします

これで煮くずれなし

できたよー

かぼちゃは

ニュージーランド産でしたが

ホックホクで

美味しかったわ(^^)

塩レモンでトマトサラダ

おはようございます

ドンヨリの火曜日

満開の桜は

青空が似合うのに

いいお天気

長く続かないわね

お誕生日お祝いが

まだ続いているシアワセ

同門の仲良し

NちゃんYちゃんから

かわいいカードとともに

大好きな

クルミッ子

いただきました

限定の缶入りだよ

感謝です♫

おうち居酒屋

最近作った塩レモンで

久しぶりの

トマトサラダ

塩レモンは

くし切りにしたレモンと

お塩を混ぜて

熟成させた

モロッコ発祥の調味料

皮も安心していただける

国産レモンで作ってます

熟成させたら

刻んで使ったりもするんですが

今回は

ブレンダーで

ペースト状にしました

これを

はちみつとバルサミコで溶いて

ひと口大に切ったトマトを加え

ハーブソルトと

オリーブオイル

であえたら

できあがり

レモン香りが引き立って

ハチミツのほんのり甘み

ほろ苦さもあって

大人なトマトサラダになりました(^^)

満開の桜と、コーラスと

おはようございます

青空広がる月曜日

3月最終週だ〜

今週もいろいろある

がんばろ

先週は

コーラス指導週間でした♫

金曜日は

同門の仲良しピアニスト

Nちゃんからご依頼いただき

ある合唱団の代講指導

自由が丘を訪れる機会をいただき

音楽を通して

たくさんの皆さまとの出会いが

ありました〜感謝

オシャレなカフェで

お茶もいただきました♫

そして昨日は

やっとやっと再再開された

ケアハウスのコーラス教室

久しぶりの

懐かしい街

いつの間にか

東京は

桜が満開になってました

変わらず

優しく迎えてくれた桜たち

ケアハウスの前も

S先生のスタジオがあった

マンションも

満開の桜に包まれて

嬉しそうだよ

久しぶりにお会いする皆さまはお元気

よかった！

まだまだ以前のようにはいかず

アクリル板に囲まれた状態ですが

再びここに戻ってこられて

シアワセ(^^)

この幸せが続きますように

願うばかりです♫

芽吹きの季節と、誕生日&ホワイトデー

おはようございます

昨日
色々あって更新できなかった～
元気です

ようやく
すこーしあったかくなったかな
しかし
まだタートルネック着てます
首が冷えると不安～(^^;)

庭の植物たちは
確実に春を感じてますね

玄関のつるバラちゃん
どんどん芽が出てきました♫


生命力を感じます

モッコウバラも順調に芽吹いてます

つぼみもいっぱい
咲くのが楽しみだな

さて
節目の誕生日
ダンナさんにお願いしちゃったもの

以前からちょっと気になってた
スワロフスキーのウォッチ
事前にロケハンしました(^^;)

アクセサリーとか
シルバーがほとんどなのですが
こちら
ローズゴールドとのコンビ
ゴールドのアクセサリーも

あわせられるしね

ダンナさんの節目の年にも
時計を贈ったんだったな

感謝～(^O^)
大事にします


桜もどんどん咲いているようですね
気持ちが華やぐ春
良い日々でありますように♫

長芋のホクホクバターしょう油

おはようございます

昨日は

みぞれがしっかり降った

とんでもなく寒い1日でしたね

今朝は

ウチの前の畑が

霜柱で真っ白でした

晴れたけど

まだまだ寒い

油断できないわ

今週は

音楽の人週間

アンサンブル練習や

コーラス指導や

色々あるので

風邪などひかないように

気をつけないとね

おうち居酒屋

冷蔵庫に残ってる長芋

食べなきゃ

ということでこちら

バターとオリーブオイルで

ゆっくり焼いて

最後におしょう油

間違いない味(^^;;

最初はネバネバしてるんですが

火が通ってくると

ねばりもなくなり

ホクホクの食感に

なるんですよ

この日は白ワイン

あくまでも

お酒に合わせる目線(^^;;