TanteOLのキドアイラク

まぐろやまかけと、煮魚と

2025-05-22T09:14:00+09:00

おはようございます
蒸し暑い日々
まあ雨が降ってないのはいいけどね

おうち居酒屋
まぐろの切り落としがお安かったダンナさんのリクエストにより山芋をすってやまかけにしました
まぐろはあらかじめめんみであえてちょっと味付けしておく
大葉を飾ってできあがり
山芋ちょっと少なかったかなでも美味しかったわよ
そしてカレイの煮付けも作りました〜
えらそうに言ってるけどこれねミールキット(^^;;材料や調味料が全て準備されてるので煮るだけカンタン絹さやは
ウチにあったヤツ
付け合わせが里芋とゴボウちょっと珍しいけどこれがとても美味しかった
もちろんカレイも美味しくいただきました〜＼(^^)／

たけのこ楽しみました

2025-05-21T08:15:00+09:00

おはようございます
昨日は真夏のような暑さでした空気も湿ってた
このまま梅雨と夏に突入するのかしらん
空気がサラリとしてればいいのにね(*_*)

おうち居酒屋
今年はたけのこ2回やれました
メンマ風炒めや若竹煮美味しかった

そして
これはやっぱりやらないと
たけのこごはん〜
油揚げと一緒に炊いたオーソドックスな炊き込みごはんおいしいわ
そして最後は
豚肉と合わせた煮物
これがねたけのこもやわらかく
よく味がしみてて我ながら上手にできた

ダンナさんに褒めていただきました〜

旬のものを新鮮な状態でいただけたことに感謝＼(^^)／

そらまめの旬は短い

2025-05-20T08:27:00+09:00

おはようございます
晴れた！しかし湿度が高いですね〜気温も上がるみたいだしムシムシかな(*_*)

初夏
ウチの自称あじさいロード
買ったものより切花から挿木したのが多いの
バラと違ってあじさいはすぐ根がつきますよ
つぼみちゃんカワイイ♫
開花したのもある
楽しみです

御用達の産直ショップにも夏野菜が並ぶようになってきました
1年を通しておまめ生活の我が家
スナップえんどうは地元の新鮮なものがたくさん
そしてこれです
そらまめ〜
この出だしの時のが一番おいしいのです時間が経ってくると実りすぎてちょっとパサパサになるのしっとりして美味しいわ〜
短い旬の時期を楽しみたいと思います＼(^^)／

新じゃがとソーセージ

2025-05-19T09:27:00+09:00

おはようございます
5月も4週目早すぎるね(^^;;
今週末甥っ子の結婚式があります兄と弟なんですが弟の方が先に結婚しました
おばちゃんは留袖着るんだよ
私がまだ独身の頃に母が作ってくれたもの母は来られないので着物をかわりに連れて行きます♫

おうち居酒屋
新じゃがの季節
レンチンしてから焼いて

おいしいドイツソーセージを合わせて
自称
ジャーマンプレート(^^;;
新じゃがは皮の香りがいいよねソーセージも美味しかったわ〜
ウィーンやドイツで食べたソーセージやハムを思い出しました〜
また行きたいな...と思いを馳せる...

今週もどうぞよろしくお願いいたします＼(^^)／

先生にご挨拶〜もう8年

2025-05-16T09:58:00+09:00

おはようございます
早くも週末なんだかどんどん日が過ぎてゆく(^^;;

昨日は師匠であるS先生のご命日でした
都内に出る用事もありこれはご挨拶せねばと...
8年前のこの日会社で仕事をしていたお昼頃施設の方からご連絡をいただき仕事終わりでかけつけました
ベッドに横たわる先生はすでに美しいドレス姿おでこに触れたらとっても冷たかったのを覚えています
先生としてはもちろん女性としても人間としても本当に素晴らしい方でした
自分の人生の半分以上に関わっていただいたこと感謝しかありません
1年ぶりだ〜
先生ご無沙汰しちゃってすみません
コンサートのこと先日先輩と先生のご指導について話したことこれからの自分の音楽人生のことたくさん報告がありました
ブラシノキは花盛り

九官鳥くんはごきげんよくなかったのかダンマリでしたけどまあそういう時もある
先生また来ますこれからもよろしくお願いいたします

天気予報を見ると週末からずっと晴れマークがない(*_*)
お天気は良くないですが元気に過ごせますように
今週もありがとうございました＼(^^)／

唐揚げ3種盛り

2025-05-15T09:27:00+09:00

おはようございます
玄関のバラは満開
ですが早く咲いたコたちが散ってきていて花びらを掃除するのがなかなか大変
仕方ないね
切花から挿木したバラちゃん咲いてきたよ
なんか愛おしい♫

おうち居酒屋
久しぶりにおうち唐揚げしました
今回は3種よ〜
定番の手羽元
冷たい油から弱火で8分ほど揚げてから強火にして外側をカリッとさせます
次はモモ
おいしいものたくさんご存知のピアニストTさんからいただいた吉田さんの鶏肉
最後はムネサッパリしてます

味付けはしょうがとお醤油中心
どれも美味しかったけど吉田さんのモモが皮がパリパリでお肉は弾力があって秀逸でした〜
ハイボールが進んじゃったな(^^;;

プリプリのホタルイカ

2025-05-14T08:13:00+09:00

おはようございます
昨日は朝早くから出かけたので更新お休みにしちゃった
空気もサラッとして気持ちの良い日でしたね毎日こうだといいんだけどなあ(^^;;

おうち居酒屋
ホタルイカが旬ですよ
目玉と口を取り除くのがちょっと大変だけどこのひと手間が大事
いつもの酢味噌あえではなく今回はわさび醤油でいただきました
プリプリですよ〜
わさび醤油さっぱりしてとても美味しかったです＼(^^)／

今日は出勤週に1日だとやることがたまってるけど集中してがんばろう(^^)

この季節がやってきた〜カツオ

2025-05-12T09:58:19+09:00

おはようございます

新しい1週間の始まり

私事ながら
自分の演奏活動について
わりと大きな心配事があったのですが
決断できて
心のつかえがとれました
年齢を重ねて歌っていくことの
難しさを感じつつ
前を向いてがんばろう～♫

おうち居酒屋

この季節がやってきました～

生のかつおだよ～

今回は三重県産
大きなサクがこの値段よ～

ぜいたくに
血合いは全部とりのぞく！

例のごとく
お薬味はたっぷりよ

ポン酢しょうゆでいただきます

ん－－－－－－－－
この美味しさ
たまりません

シアワセです～(^^♪

今週はどんな1週間になるでしょうか
どうぞよろしくお願いいたします！

咲いたさいた第2弾

2025-05-09T10:04:00+09:00

おはようございます
早くも金曜日GW明けが水曜日だったから週末来るのが早いね
花の話題ばかりで申し訳ないですがどんどん咲いてきて嬉しいのでお付き合いいただけますか...
バフビューティはいまが一番いいかな

良い香りがたちこめてます
マダムジョゼフシュワルツ今年はたくさん花をつけてくれました
優しい雰囲気でしょ
プラムパーフェクトもこんなに咲いてきた
これは切花から挿木してここまで育った鉢
満開までもう少し楽しみです

週末は雨の予報ですねお出かけの方はどうぞお気をつけて
良き日々でありますように

今週もありがとうございました＼(^^)／

咲いたさいた

2025-05-08T08:48:00+09:00

おはようございます
昨日はお仕事でした今年は週1ペース
昨日は定時にミッションを終えることができてちょっといい気分でした♫

我が家の庭
モッコウバラに続きいろいろバラが開花してきてます
プラムパーフェクト
この濃いピンクに惹かれました
そして
玄関のつるバラ
バフビューティ
こちらも香りが良いもの選んでます
冬にきちんと剪定できなかったからモシャモシャなのは仕方ない(^^;;

青空に映えてキレイ
今年も咲いてくれてありがとう＼(^^)／