春らしく、野菜ブーケワークショップ。

４月22日(月)、
和歌山県橋本市（スグそばが奈良県五條市です）の
古民家サロン「紡gu」様にて、
野菜ブーケワークショップをさせて頂きました。


こちらでは2回目。






今回は春らしく、咲き乱れるお花と新緑に満ちている様子を
表現したブーケに。

野菜は全て奈良県産で、イチゴ3種類やカラー人参の他、
アレッタ（ブロッコリーとケールの掛け合わせで誕生）などの
珍しい野菜などを使って体験して頂きました。

今回は皆さん手際良く、
めちゃ早い！、めちゃキレイ！


完成後は、古民家の縁側など、お好きな場所にブーケを置いて撮影📷






その後は、カラダに優しい美味しいランチを頂きながら、会話が弾みました。



ご参加下さいました皆様、
紡guのオーナー様、
ありがとうございました。

お陰様で最近、野菜ブーケのワークショップの
お問い合わせが増えてきました。
詳細は決まり次第、ご案内していきます。


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第３回全国トマト選手権・ラージ部門 評価員してきました。

４月１０日、
日本野菜ソムリエ協会大阪支社で
「第３回全国トマト選手権」があり、
大阪支社からお誘い頂き、評価員をさせて頂きました。

野菜ソムリエが選ぶ、もっとも美味しいトマトを決める
「全国トマト選手権」。

今回は午前はミディアム（中玉）部門46点、
午後はラージ（大玉）部門35点の評価が行われました。


私はラージを担当させて頂きました。

評価員は全て野菜ソムリエ。
全てダミーの状態で、
35点全て、五感をフルに使って味わい、評価していきます。


全国から集まった、
丹精込めて作られたトマト。
自慢のトマト。


フルーツトマトのようにフルーティーな味わいのものから、

昔懐かしい、青臭いトマトらしいトマトまで

様々。


評価が全て終えると、出展された生産者様のリーフレットを頂けます。

拝見すると、それぞれの思いやこだわりがひしひしと伝わってきます。

ご一緒させて頂いた皆様。
お疲れ様でした。
ありがとうございました。

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仏隆寺の千年桜。

４月半ば、
奈良県天然記念物に指定され、奈良県最古の桜である、仏隆寺の「千年桜」をお花見に。








９００年以上の歴史を重ねた、
底力感じる桜、圧巻でした。

門から千年桜を眺める。


境内へ。
こちらもキレイでした。








梨の野生種である「ヤマナシ」も満開でした。

そこから少し足を運んで、知る人ぞ知る、宇陀市榛原の「諸木野」の桜も
見てきました。




水面に写される桜、キレイでした。

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梨の花農園「RIKAEN」の梨の花フェスタへ。

4月7日、梨の花農園「RIKAEN」の梨の花フェスタへ。




青空に生える純白のお花の元、
沢山のブースが出展。


















多くの方でにぎわっていました。










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梨の花ライトアップ“梨灯り”

吉野・大阿太高原「RIKAEN」

４月上旬～中旬に行われた梨の花ライトアップ“梨灯り”。

夜の高原に、白く輝く梨の花。
堪能してきました。



マメナシ「ブラッドフォード種」


こちらは「二十世紀」。








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