8回目のお誕生日♪

14日は大きいほうの怪獣の8回目のお誕生日♥

イチゴのショートケーキが好きな怪獣くん。
8歳にもなるとものわかりがよくなるもんやねー。
この時期にイチゴが手に入らないことも理解してくれる。
もしくはおかんの作るケーキにまったく興味がないらしく…
「イチゴがないわぁ。どんなケーキがいい～？」
「なんでもええよ」やって。
まったく…、この冷め具合ときたら…　あたしの子やわ、ほんま（笑）

探しましたよ、今年も！
1パック千円しようが買ってやる！！と思ったもののないね、やっぱり＾＾；

ところが。。。
今年は春にワイルドストロベリーを植えてんね。
それがタイミングよく色づき始めた♥
ちっちゃいけどちゃんとイチゴの味がする。
デコレーションに遠慮がちに使ってみました。
（見えないけど周りにもペタペタつけてます）

ケーキ屋さんに行くと必ずあるイチゴのショートケーキ。
あのイチゴ、夏はどこからやってくるんやろうねー。





～　日曜大工に熱い男　～


フィジー産の男が熱いっ！
少し前のこと。
ラティスがほしいなと思ってホームセンターへ。
1枚8千円！
結構するもんやぁとビックリ。
なんせ築24年やからね。
8千円もするラティスはちょっと不釣合い＾＾；
そしたら、フィジー産の男が自分で作ると言い出した。
和室のフローリングもウッドデッキも自分でした男です。
やれんことはないわなぁと任せることに。

　

この暑さの中、トンカントンカンやってました。
右はでっかい靴を履いてそれを見守る大きい怪獣。
しかし、親子そろって黒すぎっ！！


　　

ご近所さんに「なんでも作るね～」と感心されたそう。
白いペンキを塗ってフェンスに取り付けたら完成！
ちょろっと見えるのが噂！？のウッドデッキ（笑）


　

先週末、仕事から戻ったら玄関の塀の所にこんなものがっ！
植木を置く台を作ったらしい。。。

「す、すごいやん」ととりあえず褒める嫁。
でもね、何度も言いますが築24年なんです＾＾；
純和風のお家なんです…。

和洋折衷の面白いお家です、ハイ。






ヨガのレッスンに来て下さっている方からしそのジュースをいただいた。
レシピも教わって初めてトライしてみました♪
実は今年は初めて梅シロップも作ってんよ＾＾
早く飲めるようにならへんかなぁ。。。

しそのジュースは家族でハマってます。
フィジー産の男はラム酒で割って飲んでる。
味もさることながら、鮮やかな色がええんよなぁ


さてさて。
去年のお誕生日の記事を読み返してみた。
デコレーションに成長は見られないものの。。。
（ほんまに苦手やねん＾＾；）
そして、相変わらず食べるのが遅い怪獣を叱ってばかり。。。
（はぁぁ。結構深刻な悩みです）

ちょうどヨガのインストラクター養成コースが始まった頃やった。
6ヶ月の養成コースを終えて、12月にスタジオでのレッスンをスタート。
あれからちょうど1年。
まだまだ修行中の身やけど夢を形に変えることはできた＾＾
今朝の自治会館でのレッスンには6人の方が来て下さった。
8人も入ればいっぱいになる部屋で汗を流しながらヨガに励む。
呼吸を大事にしながら、気持ちよく、気持ちよ～く

来月の自治会館のレッスンは「顔ヨガ」もしようかなぁ＾＾



　　

大きい怪獣くんへ。

懇談では先生にすごく褒めてもらった。
クラスのリーダー的存在やとか。
家ではあかんたれやのになぁ。
叱ってばかりのおかんでごめんよ。

負けん気が強いのはあたしに似たんやろね。
悔し泣きはええことやわ。
あかんとこもあるけど、ええとこを大事にしていってほしい。
おかんが無くした素直さや純粋さも大事にしてほしい。
そして、強く生きてほしい。

息子よ、お誕生日おめでとう。

生まれて二度目のシュークリーム♪

生まれて初めて焼いたシュークリーム。
あれから二年ちょい。
生まれて二度目のシュークリームを焼いた♥

シュー生地って時間が勝負やねんて。
こう見えて？どんくさいので。。。
こう見えて！？おっちょこちょいやので。。。
うまく膨らむかドキドキやった。




オーブンを開けてにんまり
この喜びを誰かに伝えたかってんけど怪獣たちは外で遊んでる。
フィジー産の男とはケンカ中…。
なので、ひとりで拍手しておいた＾＾；

クリームは2種類。
ひとつはカスタードと生クリーム、刻んだイチゴを混ぜ合わせたもの。
もうひとつは…　
ぐふふ。あれ、あれ！！

「ハマった☆ラムレーズンの万能クリーム☆」

　　

　


カスタード・ローズを作ったときに、このクリームは絶対にシュークリームに合うはず！って思ってん。
見事に合いましたがな＾＾
ラムレーズン好きにはたまらんシュークリームがここに完成





ケンカ中のフィジー産の男は3つペロリとたいらげた。
「美味しい」と言えんかぁぁ？
「美味しい？」と聞けんかぁぁ？
えぇ、ケンカ中でしたから＾＾；

あぁ…。
このクリームはきっとロールケーキにも合うと思うねんなぁ。
あぁぁ…。
また焼いてしまうかもなぁ（笑）





お気に入りのお茶請け

大豆と黒豆をコロコロと気長に炒っただけ。
ヨガに来て下さっているリトミックの先生に教えていただいた。
レッスンの後のチャイタイムにいただいてんね。
歯ごたえがあって、香ばしくて止まらんかった。
で、早速帰りに大豆と黒豆を購入
今はこれに小豆もプラスしてます。
ちょっと小腹が空いたときにいいねん＾＾
新茶とともにいただくとほっとする。
飲んでいる新茶はgoneのメンバーさんの妹さんが作られたもの。
奈良で無農薬の野菜を作ってはるねんけど去年からはお茶も。
去年いただいたものよりも格段に美味しかった。
いろいろ研究してはるんやろね。
すごいなーと感心させられる。
ありがとうございます。
大事にいただきますね＾＾

春の甘いものと春キャンプ♪

『ヨーグルトポムポム』

毎週金曜日はスタジオレッスンの日。
一昨日は初めて男性が体験レッスンに来てくれた＾＾
同じ職場の人。
「体の力を抜くことができない」って言ってはってんね。
初体験のヨガ。
レッスンの後で「また来たい」って言ってくれはった。
よかったぁ♥
ヨガは女性だけがやるもんやないもんね。
体と心のバランスを整えるってええこと、ええこと＾＾

午後からは自分のためのレッスンへ。
太鼓橋のポーズをしているときのこと。
「お腹の上に子供を乗せてやるといい」と言いながら先生があたしのお腹に上に。
指導していること知ってはるからやと思うねんけど容赦ない（笑）
10回を2セット。
2回目は最初から座らはった。
小柄な方なので50キロはないと思う。
向かい合う格好でお腹に座って、両足はそれぞれ脇のところに。
ハイ、想像してくださいよー。
そう、全体重がかかってますね。
あまりに容赦ないので笑けた。
10回でも相当な効果がありましたよ（笑）

そうそう、先生のレッスンの前に時間が空いたのでスタバへ。
そこで初めて手にとった雑誌『男の隠れ家』。
最新号のタイトルがよかってん。
「自家製の食を楽しむ」
ふーん、へーと頷くことしきり。
作ってみたいものがあったのでメモしておいた。
また作ってみよ＾＾

おっと、お菓子の説明をせなねー＾＾；
「ヨーグルトポムポム」。
なにやら楽しいネーミング。
とっても簡単にできて、ちょこっとヘルシー♪
油脂は使わずに焼いてんけど問題なし。
日曜の朝の定番がひとつ増えたかな＾＾





『りんごのケーキ☆簡単過ぎてごめんなさい！』

もうひとつリンゴを使ったお菓子。
これまた簡単やねんよー♪
摩り下ろしと刻みリンゴの食感がええねん！
ホットケーキミックスで作ったとは思えない（バレない！！）
出張レッスンの際に持っていったら好評やった。
レシピを聞かれてんけど…　ほんまに「簡単すぎてごめんなさい」って感じ（笑）





～春キャンプ☆忍者の町へ～

　　

GWは3家族+若者6人、総勢21名で春キャンプへ。
初めてのダッチオーブンでチキンを丸ごと焼いたり、鉄板を借りてもんじゃを作ったり。
なんと「バームクーヘン」も作ってんよ～！
お友達が準備をしてきてくれて、教わりながらトライ♪
棒きれにアルミを巻いて生地を塗っては焼き、塗っては焼き…

　

ほらほら、だんだん丸く太ってきたやろー＾＾
「太ってきたなぁ」という彼女の言葉に「○○ちゃんが？（彼女の名前）」と答えたおバカなあたし。
だって、「最近太ってん」っていう話を少し前にしててんもん＾＾；
大丈夫！　一緒にガンバロー！！　な、夏までに…（もうすぐやん！）
ガ、ガンバロ…

　

小1時間かかってバームクーヘンが完成！
「バームクーヘンが高い訳がわかった」と納得するオカンふたり。
見てみて！！　ちゃんと層になってるねん＾＾
味のほうもなかなか。
家では無理やけどキャンプでまたやってみたいなぁ＾＾

　

せっせと洗い物をしてくれる子供たち。
そして、翌日は忍者に変身～♪
みんな、キマってるやーん＾＾






最後はおはぎ。
一緒にバームクーヘンを焼いたお友達が以前に手作りのおはぎを持ってきてくれた。
それが美味しくて作り方を教わってんね。
もち米と普通のお米を一緒に炊いて、適当につぶす。
好みの餡を包んできなこをまぶしたら出来上がり。
緑茶と一緒にいただきました。
和菓子もええよね。
ほっこり、ほっこり♥

初めてのブッシュドノエル♪

Merry Christmas♥

サンタクロースはやってきましたか？＾＾

我が家は22日にお祝いをした。
23日は養成コースの最終日で、24日はフィジー産の男が仕事…。
こりゃ、土曜日しかあかんなぁ。。。
そんなわけで土曜日は3時半に起きた。
この日は仕事だったので帰宅してからでは間に合わない。
ほな、早起きして作りましょー！というわけ。

今年はブッシュドノエルに初挑戦！
ロールケーキは苦手だ。
ちっともうまく巻けへん…。
ヨガでは「苦手なポーズほど自分に必要なポーズだ」と教わった。
ということは苦手なロールケーキも…！？
勝手な思い込みで（笑）作り始める。




メインのお料理はこれ。
まずチキンブイヨンで砂ずり、ジャガイモ、人参を煮込む。
軽くトーストしたバゲットをそのスープに浸して、一緒に詰め込む。
表面に塩をふったら後はオーブンにおまかせ♪




これは前日の朝に焼いた抹茶のシュトーレン。
計量しているときに「抹茶を入れてみよかな？」と思いついた。
どんな味になるのかわからへんけどやってみやな！
これが大正解やった！！
友人や先輩にも大好評♪
やってみるもんだ＾＾
抹茶のシュトーレンなんてドイツでは絶対にないんやろなぁ。




ココアのロールケーキは自分でも驚くほどうまく焼けた。
ほんで、うまく巻けた。
最後の最後に苦手なものをひとつ克服できたかなぁ＾＾

初めてのブッシュドノエルはクリスマスを華やかに演出してくれた♥





7月から始まった養成コースが23日で無事に終了。
4ヶ月間の予定がもっと学びたくて2ヶ月延長。
やり遂げたという達成感、理解してくれた家族、
応援してくれた方への感謝の気持ちでいっぱい。
よく頑張ったぁ＾＾
夏の暑い日も、冬の寒い日も自転車の後ろで揺られていた次男。
あんたもほんまによぅ頑張ったぁ。

「12月にはヨガ教室をオープンする」
養成コースのスタートと同時に目標をそこに置いた。
なんとか実現することができた。

これからは人間としてもっと成長せんと。
習い事ってその先生の魅力がいちばん大事だ。
いくら体が柔らかくても、どれだけポーズを知っていても
それだけでは人は来てくれない。
5年後、10年後に「この先生だから習いたい」と思ってもらえるような人間になることが目標。

来年はまた新しいことに挑戦したいな＾＾

全粒粉といちじくの赤ワイン煮のマフィン

朝起きると雨。
日が落ちるのがずいぶんと早くなったなぁ。
日が昇るのは遅くなり、5時に起きると外はまだ真っ暗。
薄暗い部屋の中でバリの音楽を聴きながらヨガをするのが日課。
日曜の授業で発表会がありまして…
それに向けてトリコーナアサナと合掌礼拝法の練習、練習！
誰もいない部屋でぶつぶつ言いながらポーズをしているおかん…　不気味だ＾＾；

さて、気を取り直して。
今日はマフィンですよー
きなりさんのところで見て以来、すっかりお気に入りのレシピとなったマフィン♥
先月に作ったものやねんけどやっと記事をアップすることができたわぁ。
何度作ったかわからんくらい作ってるねんよ。
簡単なので日曜の朝食に作ることもしばしば。
こういうレシピがあるってちょっと嬉しい＾＾




大好きないちじくを赤ワインでコトコト。
オリゴ糖も加えてクツクツ。
これがたっぷりと入ったマフィン！
うわぁん、贅沢♥




これはベーキングパウダーを入れずに焼いたもの。
全粒粉のザクザク感が増すのでこれまた美味い～♪




ローストしたくるみがゴロゴロ♥


くるみと言えば…
ナッツとドライフルーツを積極的に摂るようにしている。
仕事やヨガで昼食をまともに摂れない日は特に。
ナッツはすごいねんよー！
太りにくい、いい油がいっぱいやし、ビタミンとミネラルの宝庫。
常備しているのはアーモンド・くるみ・カシューナッツ・パンプキンシード。
無塩のものがベスト。
そして、ドライフルーツはエライ！！
食物繊維源の王様で抗酸化物質がいっぱい。
イチジク・プルーン・マンゴー・レーズン。
ナッツとドライフルーツを合わせて手のひら（片手）に1杯分が目安。
「ダイエット」「便秘解消」「解毒」「美肌」といいことづくめらしい…。
ほんまやろか？（笑）





保育園と小学校。
行事がなにかと多いこの季節。
明日は保育園の造形展と模擬店。
来月は小学校でもバザーとフェスティバルがある。
でね、食べ物やゲームのチケットを申し込むわけです。

おにぎり、焼きそば、当てもの、スーパーボールすくい…
お金を添えて申し込み用紙を提出するねん。

次男が封筒を持ち帰る…
「ポップコーンのお金が100円足りませんでした」。
長男までもが封筒を…
「30円を300円で計算されていたようなので540円お返しいたします」。

いかん。
計算もまともにできなくなってるー。
つい最近も「怖いくらい天然やな」と言われたばかり。
天然な上に頭も弱いときたら怖いものなしやん。
もうちょっとしっかりしやなね＾＾；