新年あけましておめでとうございます。
年が明けて、はや2週間。。。
パソコンが壊れたり、ちょっとバタバタがあったりで、ご無沙汰してました＾＾；
久しぶりの更新～♪
まずは年賀状をくださった皆さまへ。
ありがとうございます。
やっとパソコンが使える環境になりました。
返礼はもうしばらくお待ちください。
さてさて、新春やけど「メリークリスマス」から！？（笑）
妻 「これなんやと思う～？」
フィジー産の男 「ブーツ！」
母 「これなんに見える～？」
怪獣たち 「サンタさんの靴！」
お、ちゃんとブーツに見えたかぁ＾＾
にんまりするおかん ♥
これが我が家の2008年のクリスマスケーキ
朝からロールケーキを焼いて…
カスタードクリームを作って…
カスタードと生クリームを混ぜ合わせてスポンジに塗って…
そこに苺を並べてクルクル、クルクル。
出来上がったロールケーキを前にふぅーっと深呼吸。
いざ、苦手なデコレーション開始！！
悪戦苦闘しながら完成したブーツ。
ムフフ。美味しかったぁ＾＾
ブーツのデコレーションを参考にさせていただいたレシピはコチラ
（こういうことを考えつく柔軟な頭になりたいもんやわぁ）
この2、3年、クリスマスになると必ず焼くクッキー。
クッキー型はいくつもあるけどこれは大のお気に入り
いただいた彼女にまた会いたいなぁ。。。
体調はどうなんやろ。。。
年賀状、ありがとうね＾＾
これもクリスマスの定番！
中には作っておいたリゾットをたっぷりと詰めて。
そうそう、お正月には6㌔近くあるターキーを焼いた。
オーブンにギリギリ入る大きさで、焼くのに4時間近くもかかってんけどね。
そして、クリスマスに届いた某有名店のチーズケーキ。
手前がレアで向こう側にあるのがベイクド。
レアチーズケーキ好きのある方からのサプライズギフト。
これは危険やわぁ。
めっちゃ美味しいねん！！
いつも忙しいサンタさん、どうもありがとう
『ホットケーキミックスで☆生チョコケーキ 』
クリスマスからお正月にかけて5回も焼いた生チョコケーキ。
（しかも、2回目からは倍量！）
バターも砂糖も使わへんし、ワンボウルでできる手軽さが嬉しい。
でも、味のほうは◎やねんよ～。
クリスマスの手土産に、お正月の手土産にとあちらこちらで大活躍！！
ちょこっとおめかししてアイシングのデコレーション。
常備していた製菓用のチョコが底をついた。
来月はバレンタイン♡
また注文せなあかんわぁ。
こちらはキャンドルナイト・ヨガに参加して下さった方へのプレゼント。
レッスンが終わる頃にちいさなサンタたちが届けてくれる予定…やった。
が、連絡がうまく取れずに家まで走ってチビたちを連れてきた＾＾；
ハプニングはあったものの、笑顔で受け取ってくださったみなさまに感謝。
ちいさなサンタから届いたちいさなクリスマスのお菓子
↑おまけ
寒空の下、九官鳥に向かって「ハロー」、「こんにちは」と必死で話しかける男3人。
この後は凧揚げをするために公園へ。
「凍え死ぬ…」と車に非難したのはおかんだけ＾＾；
ユニクロのヒートテックのロングパンツ、買っといたらよかったかなぁ。。。
今朝は「手がちぎれる」と思いながら洗濯を干した。
40分ほど経って、2回目の洗濯物を干しにベランダへ…。
最初に干したハンカチやタオルが軽く凍ってた＾＾；
ヒートテックのロングパンツ、買っとくべきやったな（笑）
さぁて、今年は年女。
大きな変化のある年となるんやろか。
「今以上の自分」を目指して前進あるのみ！！
本年もどうぞよろしくお願いします＾＾