以前、市販のトルティーヤでピザを作る記事を投稿しましたが、
今回も、トルティーヤを使ってピザを作りました。
トッピングは、キムチ！
先ずは、他に余分な物は乗せずに、シンプルに作ってみましたが、結構いけます。
食べる前に、ごま油をかけて頂きましたが、
もっと他にあう物がありそう。
海苔とかどうかな？
また、美味しいレシピを思いついたら、アップしてみたいと思います。
今回、使ったキムチは、レストラン”LIVE”のビーガンローキムチで、
自然食品店でも買う事が出来ます。
菌が生きていますから、最初に蓋を開ける時に、飛び散らない様に気をつけて下さい。
簡単にレシピを書いてみると、
ピザストーンをオーブンに入れ、
華氏４００度（（摂氏約２００度）で温めておきます。
パーチメントペーパーの上に、
市販のトルティーヤの皮を乗せ、
トマトソースを塗り、ビーガンチーズを乗せて、キムチも乗せます。
１５分焼いて出来上がりです。
詳しくは、前回の投稿をご覧下さい。
因みに、今回は、ドライトマトのトルティーヤを使いましたが、これもまた美味しいです。
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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