種まきから９週目と１日の様子♪

５月２６日に種まきをし、９週目と１日の様子です。
左から、コリアンダー、ジェノベーゼ・バジル、ディル、ブラックペパーミントです。

７月１２日（土）と２２日にＥＭ菌を還元水に入れ、水やりをし、
２日前にも、３回目のＥＭ菌入りの還元水で水をやりました。
（※千倍希釈）

ＥＭ菌入りの還元水の成果がどうなのかですが、
左の写真が本日の物、右が７月２２日の１週間強前の物です。
そもそも、こういう実験は、同じ鉢を２つ用意して行わないといけませんが、
そのような実験ではないので、鵜呑みにしないで聞いて頂ければと思います。

コリアンダーが一番良く伸びている様に感じるので写真を撮ってみましたが、
解りにくいでしょうか？？？
花が咲く前の細かい葉が手前からと、右の奥から、ぐ～んと１週間強で伸びています。
先週の気温は、ハッキリとは、記憶していませんが、最高気温が２５度程度の日が多かった様に思います。
今週は、最高気温２０度位ですので、それ程暑くはありませんでした。
この程度の気温で、おそらく２５㎝程度？伸びていると言うのは、
よく成長したのではないかな？と思っています。

バジルは、コリアンダー程ではないですが。

コリアンダーに関しては、今、良く伸びる時期なのか、
それとも、ＥＭ菌入りの還元水のお陰なのかは、定かではありませんが、
少なくとも、コリアンダーは、この水は、嫌いではないようです。


では、また明日～。


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種まきから８週目の様子☆

５月２６日に種まきをし、８週目の様子です。
左から、コリアンダー、ジェノベーゼ・バジル、ディル、ブラックペパーミントです。

７月１２日（土）にＥＭ菌を還元水に入れ、水やりをし、
今日も、２回目のＥＭ菌入りの還元水で水をやりました。
（※千倍希釈）

その結果がどうなのか、まだ良く解りません。
ただ、今年は、７月の始めに、急にとても暑くなり、
おそらく、３５度を超えていたと思いますが、
その時に、一気に成長してくれたのは良いのですが、
ご覧の通り、ディルは、もう薹が立っています。
一応、花の蕾は、都度、取っていますが。
ミントも蕾が出始めています。
コリアンダーも、蕾が出始める前の、細かい葉が出始めています。

そんな急な気温の変化で、植物も勘違いして、
そろそろ、秋の支度をしないといけないと思ってしまったのかも知れません。

そういった状態なので、これ以上、変化は無い様な気がします。

そんな中、バジルだけは、のんびりしています。
ジェノベーゼソースを作ろうとしたら、
全部、収穫してもまだ足らないくらいです。
間引きした方が良いのかな。


では、また明日～。


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種まきから３７日目の様子☆

５月２６日に種まきをし、３７日目の様子です。
左から、コリアンダー、ジェノベーゼ・バジル、ディル、ブラックペパーミントです。

もうちょっと、綺麗に種まきしたら良かったんだけど、
今年は、何だかとっても適当に蒔いたので、こんな結果です。

ま、それはさておき、
先週末から、３０度位の暑さなので、急にぐんぐん伸び始めている。
すでに、ミントやディルは、収穫し始めた。

しかし、コリアンダーが、ちょっと、うどん粉病っぽい。
重層液を一度スプレーしたけれど、
もう一度するべきかも。
バジルとミントには、何だか、黒い斑点が出来ている葉が少しあったりする。
何だろう？
一応、連作を避けて、毎年、鉢に植える物を変えているんだけれど。

今、調べてみたら、黒い斑点は、暑さ或は、カビが原因みたい。
暑さが原因だとしたら、水やりを、朝ではなく、夜にした方が良いかな。
うどん粉病もカビだけれども、
南向きのベランダで、廂の下に置いてあるので、
直射日光も当たりにくくて、風通しも良いんだけどな～。

それに、ミントにアブラムシが発生してしまった。
やっぱり、種から育てた方が良かったみたい。
といっても、種が無かったから仕方が無い。
ほぼ毎日、退治していて、
何の罪も無いアブラムシさんには、悪いんだけれども、
面倒だし、葉っぱが綺麗でなくなって来ている。

その点、ディルは、絶好調！

カビやら、暑さに耐えている葉っぱちゃんたち。
まだ、ＥＭ菌を使用していないけれど、
そろそろ、使ってみようかな～。


では、また明日～。


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種まきから２１日目の様子♪

５月２６日に種まきをし、２１日目の様子です。
左から、ミント、ディル、コリアンダー、ジェノベーゼ・バジルです。

昨日、ミントの苗をバラにして、植え直しました。
本当は、もっと広い所に植えてあげたいのだけれども、
暫く、このままにして、真ん中がもっと大きく育って来たら、
周りの苗を間引く事にします。
（でも、このままだと、大きくならないのかな？様子見です。）

コリアンダーは、種を蒔く前に、種を２つに割ってから植える、とネットで勉強したのですが、
今回は、割らずに植えました。
何だか自然に近い植え方にしたくて。
そこで、思った事は、
コリアンダーの苗って、弱々しく、
支柱を立ててあげなければならなかったりしますが、
こうして、種を割らずに植えれば、
２本の苗がお互いに支え合って伸びてくれます。
やっぱり、１つの種に２つ入っていると言う意味があるような気がします。

コリアンダーの本葉が１枚出たときって、
なんだか人が手を広げている様子に似てるなって、いつも思っていました。
本葉が顔で双葉が両腕に見える。
人も支え合って、助け合って、思いやり合って生きなさい。と、
コリアンダーさんから、改めて教えられている気がしたひと時でもありました…。


では、また明日～。


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種まきから１５日目の様子♪

５月２６日に種まきをし、１５日目の様子です。

左から、ディル、コリアンダー、ジェノベーゼバジルです。
ディルの本葉が出て来たのが良く解ると思います。
バジルの本葉は、まだとても小さいです。

早く大きくなってね～。


では、また明日～。


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ジェノベーゼバジルとディルが発芽☆ 強還元水の効果は？

左がジェノベーゼバジル、右がディルの芽

５月２５日（日）夕方に種を植え、
５月３１日（土）朝にジェノベーゼバジルが発芽（６日弱で発芽）（写真は、６月１日のもの）
６月１日（日）　朝にディルが発芽した。　　　（７日弱で発芽）

ジェノベーゼバジルが発芽までに何日掛かるのかは、
種の袋に書いていないので解らないが、
インターネットで調べてみると、
バジルは、だいたい１週間弱で発芽するようなので、
強還元水に種を１時間漬けた効果は、
それほどでもなかったのか？？？

ディルは、７～２１日で発芽すると種の袋に書いてあるので、
強還元水に種を１時間漬けた効果は、
これも、それほどでもなかったのか？？？

しかし、強還元水に漬けていない種を同じ日に植えて実験している訳ではないので、断定するのは難しい。


下の写真は、苗で買ってきたミント。
苗をばらして植えた方が良いかをお店の人に聞いたら、
まだ早いとの事だったが、
ネットで調べると、本葉が４～６枚になったら良いみたいだ。
窮屈そうで、成長速度もイマイチの様に感じるので、
折角植えたけれど、ばらして植え直した方が良さそう。




では、また明日～。


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ミントの苗を植える、ハーブの種を蒔く♪

先日の記事でアップしましたミントの苗を昨日植えました。
他には、コリアンダー、バジル、ディル等の種、
そして、虫除けにチャイブとガーリックチャイブの種を周りに蒔きました。

鉢の周りには、アルミホイルを巻き、糸を巻いて止めています。
このお陰で、去年はアブラムシが付きませんでした。
（ハト避けにも良いと思う。）

ミントの苗を買う時に、既にアブラムシを発見。
苗で買うときは、どうしても虫が付いて来てしまうことがあります。
虫のついていないのを選んで買ったつもりですが、
見つけたら早めに、退治しないといけません。

今日は、ちゃんと観る時間がありませんでしたが、
たった１日で緑色が濃くなっていて、
茎もしっかりとしていて安心しました。


ミントの横の鉢は、種を蒔いた後、湿らせた広告で蓋をしています。
こうすると発芽が早いそうです。

種は、強還元水に１時間浸し、水から取り出し、少し時間置いて乾かしてから、蒔いてみました。
どうなるかな？

こうして水に浸してみると、沈むのと浮くのがあったりしますが、
もしかすると、浮いて来る種は、発芽しないのかもしれません。
あくまでも個人的な考えですが。
トマトも、沈んだ方が美味しい。ってこれは、ちょっと違うかな。


それにしても、自分で植えた植物や、
自分で育てている植物を観ていると、飽きない。
私がのんべえなら、鉢植えを観ながら、お酒が飲めるな～と思う。


では、また明日～。


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ミントの苗購入♪

先日紹介しましたオーガニックの種などを売っているお店
Urban Harvest へ、再度行って来ました。
夫のリクエストで、ミントの種を買いに～。

お店に入り、沢山の種の中からミントを探す…、探す…、ない、ない？？？
ミントって代表的なハーブなのに、ない？

お店の人に聞いてみると、
ミントは発芽率が良く無いので、
種では、販売せず、苗を売っているとの事。

２種類のミントの苗が売られていて、
ブラック・ペパーミントと
もう一つは、確か、チョコレート・ミントだったかな？
両方とも香りは気に入ったけれど、
飾り付けには、前者の方が可愛いので、それを選択。

今日は、プランターに残っている去年の枯れた物を引き抜いて、
軽く土を耕し、土を追加した。
これだけで、疲れてしまった。
毎日、農作業されている方々は、これの何倍も働いているんだよね。
凄いな。
改めて、食べ物をもっと有り難く頂こうと思った今日でした。


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ベランダでオーガニック菜園♪

ベランダ菜園をトロントで始めて、今年で4回目の春が来た。
始めは、何もかも解らず、何をどうしていいのか、何をどう聞いたら良いのか、全く解らなかった。
インターネットさまさまである。
それがなければ、きっと断念していただろう。

さてさて、トロントでオーガニックの種を取り扱っているお店がある。
そこには、種だけではなく、苗、土、肥料なども売っている。

今年は、土を買いに行って来た。
去年までは、certified のオーガニック土が売られていたが、
今年は、certified の物ではなかったが、
オーガニックだとの事で、購入。

種は、以前買った物を使う予定。
去年、ある種を蒔いたら、全く発芽せず、
母に話した所、種は冷蔵庫に入れておかないと劣化するらしい。
それを聞き、去年の種は、冷蔵庫に入れておいたので、大丈夫だろう。

ところで、土を買いに行った時は、何も言わなかった夫だが、
「ねえ、ミントも植えるよね？」と後になって聞いて来た。
ミントの種はない…。早く言ってよ～。

今は、土の準備中。
冬の間は、当然水もやっていないので、
土がとても乾燥しているので、徐々に水を吸わせている所。
今年は、還元水を使っている。贅沢だな～。
ハーブ類は、酸性水が良いみたいだが、
還元水で育ててみる。

今週末に種を植える予定。


このお店、毎年、お店の場所が変わる。
特に毎年引っ越すと言うつもりではないそうだが、
より良い所を求めて、こういう結果になっているらしい。
今年は、地下鉄の駅から直ぐの所で助かった。


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