青山さんのブログに新刊のお知らせが載っています。
その他の写真もあるので、
ブログの方へ直接どうぞ～。
http://shiaoyama.com/essay/detail.php?id=359
その他の写真もあるので、
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http://shiaoyama.com/essay/detail.php?id=359
青山さんのブログを転載します。
転載始め
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
2016-05-13 20:37:05
参考までに その3
＊以下も、あくまで部外者による参考情報です。ぼく自身は東京海洋大学と何の関係もありません。
▼先のエントリー「参考までに その2」で説明しましたダウンロードに関連して、下掲の書き込みがありました。
～ここから引用～
2016-05-13 19:52:01に投稿
東京海洋大学への寄付について
青山さん、こんばんは。私も東京海洋大学に青山千春博士へ寄付したいのですが、パソコンがあるだけで、FAXもプリンターもありません。どうしたら寄付できるでしょうか。
～ここまで引用(原文のまま)～
ダウンロードをなさってもプリンターが無いなどで印刷のできない方は、その通り、寄付の手続きに進めません。
ダウンロードした寄付申込書をメールなどで大学に送ることができないからです。
はんこを押した原本を送っていただかないといけない仕組みになっているそうです。
そういう方は、これまで通りに大学に電話かメールで問い合わせをなさってくださいね。
その際に、「参考までに その1」に明記したように、下掲の産学連携係の直通電話に掛けるか、メールをなさってください。
そして、「ダウンロードが使えないので…」と問い合わせてください。
すると、その電話かメールでの情報を、産学連携係が、青山千春准教授に伝えて、あとは青山千春准教授自身が書類を作成してみなさまに届きます。
(再掲)
東京海洋大学 国際・研究協力課の…産学連携係
〒108-8477 東京都港区港南4-5-7
TEL:03-5463-4201
FAX:03-5463-0359
E-mail:ke-san@o.kaiyodai.ac.jp
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
転載終わり
最近、写真のみの投稿が続いています。
ごめんなさい。
これから、２ヶ月ほど、投稿ができない日が続くと思います。
その訳は？ また、後日お伝えしま～す。
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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2016-05-13 20:37:05
参考までに その3
＊以下も、あくまで部外者による参考情報です。ぼく自身は東京海洋大学と何の関係もありません。
▼先のエントリー「参考までに その2」で説明しましたダウンロードに関連して、下掲の書き込みがありました。
～ここから引用～
2016-05-13 19:52:01に投稿
東京海洋大学への寄付について
青山さん、こんばんは。私も東京海洋大学に青山千春博士へ寄付したいのですが、パソコンがあるだけで、FAXもプリンターもありません。どうしたら寄付できるでしょうか。
～ここまで引用(原文のまま)～
ダウンロードをなさってもプリンターが無いなどで印刷のできない方は、その通り、寄付の手続きに進めません。
ダウンロードした寄付申込書をメールなどで大学に送ることができないからです。
はんこを押した原本を送っていただかないといけない仕組みになっているそうです。
そういう方は、これまで通りに大学に電話かメールで問い合わせをなさってくださいね。
その際に、「参考までに その1」に明記したように、下掲の産学連携係の直通電話に掛けるか、メールをなさってください。
そして、「ダウンロードが使えないので…」と問い合わせてください。
すると、その電話かメールでの情報を、産学連携係が、青山千春准教授に伝えて、あとは青山千春准教授自身が書類を作成してみなさまに届きます。
(再掲)
東京海洋大学 国際・研究協力課の…産学連携係
〒108-8477 東京都港区港南4-5-7
TEL:03-5463-4201
FAX:03-5463-0359
E-mail:ke-san@o.kaiyodai.ac.jp
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最近、写真のみの投稿が続いています。
ごめんなさい。
これから、２ヶ月ほど、投稿ができない日が続くと思います。
その訳は？ また、後日お伝えしま～す。
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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２０１６年５月１２日放送済みの
真相深入り！ 虎ノ門ニュースのトピックを次の通り紹介します。
オバマ大統領 平和公園訪問へ
「憲法９条にノーベル平和賞」の推薦受理
虎ノ門ニュース トラ撮り！
両陛下 １９日にも熊本訪問
エリザベス女王の発言漏れる 中国当局者「無礼」
民主・サンダース氏勝利 米大統領選
フィリピン大統領にドゥテルテ氏 強権に懸念
政治資金「精査する」週刊誌報道で舛添知事
三菱自動車 別車種で走行試験不実施
以上です。
今の所、生放送／放送直後は、Youtubeでは、観られませんが、
５月１２日の放送は、今、アップされているようです。
生放送をご覧になりたい方は、Abema TV FRESH! で観ることができます。
https://abemafresh.tv/toranomonnews/11595
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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オバマ大統領 平和公園訪問へ
「憲法９条にノーベル平和賞」の推薦受理
虎ノ門ニュース トラ撮り！
両陛下 １９日にも熊本訪問
エリザベス女王の発言漏れる 中国当局者「無礼」
民主・サンダース氏勝利 米大統領選
フィリピン大統領にドゥテルテ氏 強権に懸念
政治資金「精査する」週刊誌報道で舛添知事
三菱自動車 別車種で走行試験不実施
以上です。
今の所、生放送／放送直後は、Youtubeでは、観られませんが、
５月１２日の放送は、今、アップされているようです。
生放送をご覧になりたい方は、Abema TV FRESH! で観ることができます。
https://abemafresh.tv/toranomonnews/11595
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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青山さんのブログを転載します。
転載始め
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
2016-05-11 18:49:05
「お願い」という書き込みに応えて…
…この地味ブログを、スマホ対応にしました。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
転載終わり
以前は、スマホからは、拝見できなかったのですね。
これで、より沢山の方が青山さんからの情報を得るとができますね！
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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2016-05-11 18:49:05
「お願い」という書き込みに応えて…
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転載終わり
以前は、スマホからは、拝見できなかったのですね。
これで、より沢山の方が青山さんからの情報を得るとができますね！
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
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青山さんのブログを転載します。
青山さんの新書の「壊れた地球儀の直し方 ーぼくらの出番」件です。
転載始め
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
2016-05-11 03:42:05
予約が始まりました!
▼ゆうべは、このゲラ直し、400字詰め原稿用紙620枚分ほどの「赤入れ」を徹夜でどうにか完了し、予定通りの出版を確実にしました。
5月末から、都心の大型書店に並び始め、6月2日が正式な出版日です。
ネット書店では、予約が始まっています。たとえば、ここです。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
転載終わり
このブログ本文からは、他のサイトに飛べません。
ネット書店のサイトは、次の通りです。
http://www.amazon.co.jp/%E5%A3%8A%E3%82%8C%E3%81%9F%E5%9C%B0%E7%90%83%E5%84%80%E3%81%AE%E7%9B%B4%E3%81%97%E6%96%B9-%E6%89%B6%E6%A1%91%E7%A4%BE%E6%96%B0%E6%9B%B8-%E9%9D%92%E5%B1%B1-%E7%B9%81%E6%99%B4/dp/459407491X/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1462892866&sr=1-1&keywords=%E5%A3%8A%E3%82%8C%E3%81%9F%E5%9C%B0%E7%90%83%E5%84%80%E3%81%AE%E7%9B%B4%E3%81%97%E6%96%B9
青山さんのブログでは、ご本の表紙も見られます。
ブログのアドレスは、次の通りです。
http://shiaoyama.com/essay/detail.php?id=350
では、また明日。
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と言うよりも、
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2016-05-11 03:42:05
予約が始まりました!
▼ゆうべは、このゲラ直し、400字詰め原稿用紙620枚分ほどの「赤入れ」を徹夜でどうにか完了し、予定通りの出版を確実にしました。
5月末から、都心の大型書店に並び始め、6月2日が正式な出版日です。
ネット書店では、予約が始まっています。たとえば、ここです。
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青山さんのブログでは、ご本の表紙も見られます。
ブログのアドレスは、次の通りです。
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では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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2016-05-06 16:41:05
★★急ぎ たいせつな情報 ＊追記あり
▼まず、深きも深い感謝と敬意を表明します。
日本の初めての自前資源メタンハイドレートの調査研究に取り組んでいる、東京海洋大准教授の青山千春博士に、大学によると、すでに10件ほどの寄付申し込みがあったそうです。
博士も「ありがたいです」と叫んでいます。
▼ところがこれも大学によると、この全員のかたがたの書式が、大学基金への寄付申し込みになっていて、このままでは青山千春准教授の研究に寄付金が来ないそうです。
大学の説明では、いただいている申し込みは「東京海洋大学基金寄附申込書」が使われていますが、「特定の教員に対する寄付申し込みはこれとは別の手続きが必要」だそうです。
これはもちろん、寄付をなさる方の責任で全くなくて、ややこしい制度の問題です。
すでに申込をされたみなさんには、青山千春准教授から正しい申込用紙を送るそうですから、ご心配なく。
そして、これから申し込もうかとお考えの方は、ぼくが大学側から聞いた手順を以下に記しますので、よろしくお願いします。
1.下掲の「寄附申込書」(word)を産学連携係あてに作成・提出していただく(用紙はこれも下掲の大学の担当部署に問い合わせると送ってくれると思います)
2.寄附受入の可否について研究推進員会で審議
3.承認後に受入決定通知と納付書を申込者あて送付
4.寄附金受入確認後、学長名で礼状を送付
別紙様式第1号
(記入例)
寄 附 申 込 書
平成 年 月 日
国立大学法人東京海洋大学長 殿
住 所 ○○○○ ○-○-○
氏 名 ○○○○
会社 ○○○○ ○○ ○○ 印
(法人にあっては,法人名及び職・氏名)
※印については個人の場合は個人印
会社等の場合は社印と代表者の職名印
下記のとおり寄附します。
記
1 寄附の目的
研究テーマ、
助成金目的等をご記入下さい
東京海洋大学における教育研究に対する助成
○○○○に関する研究(海洋○学系 ○○○○教授)に対する助成
海洋○学系 ○○○○教授の研究に対する助成 など
2 寄附金の名称
寄附金の名称(研究助成金の場合はその名称)がありましたらご記入下さい。
特になければ“なし”とご記入下さい。
3 寄附金額(※) ○○○○ 円
4 寄附の方法(一括寄附,分割寄附の別,分割寄附の場合はその時期及び金額)
一括で寄附(振込)の場合は一括寄附
分割の場合は、○年○月○日に金○○円,○月○日に金○○円を納付予定など。
5 寄附の条件
寄附の条件などご希望がありましたらご記入下さい。
特になければ“なし”とご記入下さい。
この欄に『海洋○学系 ○○○○教授』等とご記入下さい。
6 その他
本寄附金について、使用する教職員を指定した場合、当該教職員が他の教育研究機関へ異動することにより、異動先機関に寄附金を移し換えすること、又は退職等により寄附金の使用者を他の教職員等に変更することを了承し、それに伴う諸手続きについては、東京海洋大学長に委任します。
7 事務担当者の連絡先
事務担当者様の氏名、部署、連絡先等(寄附者の住所と異なる場合は住所も)をご記入下さい。この連絡先に振込依頼書をお送りします。
※ 有価証券を寄附する場合は、有価証券名、額面、金額及び時価を記入して下さい。
▼上記の10件ほどの方々については、大学側は「東京海洋大学基金寄附申込書で申込みいただいた分については、 改めて寄附申込書を提出していただき、所定の手続きを行います」と述べています。
その「寄付申込書」は前述の通り、青山千春准教授から10件ほどの方々に送りますので、お待ちくださいね。
大学の担当は以下の通りです。
東京海洋大学国際・研究協力課
〒108-8477 東京都港区港南4-5-7
Tel:03-5463-4186 Fax:03-5463-0359
E-mail:ke-hosa@o.kaiyodai.ac.jp(課長補佐)
ke-san@o.kaiyodai.ac.jp(産学連携係)
URL:http://www.kaiyodai.ac.jp/
▼ぼく自身は東京海洋大学と何の関係もありません。
大学構内にある雲鷹丸(うんようまる)という歴史的な船の保存のために、思い切って百万円也の寄付をしたことがあるだけで、その意味ではみなさまと同じ立場です。
だから、上述はすべて部外者からの参考情報です。
＊追記
寄付はいくら少額でもまったく問題ないと思います。
日本が自前資源を既得権益に阻まれずに活用できるようにと、寄付を申し込まれる志のほうが大切ですから。
ぼくは雲鷹丸の保存のために寄付するときには、むちゃくちゃ思い切って、多めの寄付をしました。
それは、18歳の少女だった青山千春博士、もちろん当時はぼくはその存在も知りませんが、彼女が「船乗りになりたい」と志したとき他の大学がことごとく「女は(航海士としては)船に乗るな。乗ると沈む」という迷信によって受験すら拒否したのに、ひとり東京水産大学 (現・東京海洋大学) が受験を認めてくれて、青山千春博士がやがて日本海型のメタンハイドレートを発見する最初のきっかけを創ってくれたことへの感謝と、それから海洋国家日本の誇りでもある帆船(国の登録有形文化財)を保存しようとする意気への共感から、正直、ずいぶん無理をしました。
みなさんは一切、無理をなさる必要はありません。ごくごく少額の寄付を、海洋大学も青山千春准教授も間違いなく大歓迎だと思います。
それにしても、ぼくが寄付した当時は、海洋大学に自前資源のための新学部が造られていくなんてまったく予想も付かなかったし、ましてや青山千春博士がその新学部の準備室の准教授になるなんて、夢にも想像しませんでした。
のちに現在のポストの公募が始まったときも「どうせ、裏では誰がポストに就くか決まっているのだろう」と思って、内心では「応募しても無駄なのにナァ」と青山千春博士の懸命の努力をすこし哀しい眼で見ていたぐらいです。
ご縁は不思議です。
すべて天の差配ですね。
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転載終わり
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皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
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2016-05-06 16:41:05
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▼まず、深きも深い感謝と敬意を表明します。
日本の初めての自前資源メタンハイドレートの調査研究に取り組んでいる、東京海洋大准教授の青山千春博士に、大学によると、すでに10件ほどの寄付申し込みがあったそうです。
博士も「ありがたいです」と叫んでいます。
▼ところがこれも大学によると、この全員のかたがたの書式が、大学基金への寄付申し込みになっていて、このままでは青山千春准教授の研究に寄付金が来ないそうです。
大学の説明では、いただいている申し込みは「東京海洋大学基金寄附申込書」が使われていますが、「特定の教員に対する寄付申し込みはこれとは別の手続きが必要」だそうです。
これはもちろん、寄付をなさる方の責任で全くなくて、ややこしい制度の問題です。
すでに申込をされたみなさんには、青山千春准教授から正しい申込用紙を送るそうですから、ご心配なく。
そして、これから申し込もうかとお考えの方は、ぼくが大学側から聞いた手順を以下に記しますので、よろしくお願いします。
1.下掲の「寄附申込書」(word)を産学連携係あてに作成・提出していただく(用紙はこれも下掲の大学の担当部署に問い合わせると送ってくれると思います)
2.寄附受入の可否について研究推進員会で審議
3.承認後に受入決定通知と納付書を申込者あて送付
4.寄附金受入確認後、学長名で礼状を送付
別紙様式第1号
(記入例)
寄 附 申 込 書
平成 年 月 日
国立大学法人東京海洋大学長 殿
住 所 ○○○○ ○-○-○
氏 名 ○○○○
会社 ○○○○ ○○ ○○ 印
(法人にあっては,法人名及び職・氏名)
※印については個人の場合は個人印
会社等の場合は社印と代表者の職名印
下記のとおり寄附します。
記
1 寄附の目的
研究テーマ、
助成金目的等をご記入下さい
東京海洋大学における教育研究に対する助成
○○○○に関する研究(海洋○学系 ○○○○教授)に対する助成
海洋○学系 ○○○○教授の研究に対する助成 など
2 寄附金の名称
寄附金の名称(研究助成金の場合はその名称)がありましたらご記入下さい。
特になければ“なし”とご記入下さい。
3 寄附金額(※) ○○○○ 円
4 寄附の方法(一括寄附,分割寄附の別,分割寄附の場合はその時期及び金額)
一括で寄附(振込)の場合は一括寄附
分割の場合は、○年○月○日に金○○円,○月○日に金○○円を納付予定など。
5 寄附の条件
寄附の条件などご希望がありましたらご記入下さい。
特になければ“なし”とご記入下さい。
この欄に『海洋○学系 ○○○○教授』等とご記入下さい。
6 その他
本寄附金について、使用する教職員を指定した場合、当該教職員が他の教育研究機関へ異動することにより、異動先機関に寄附金を移し換えすること、又は退職等により寄附金の使用者を他の教職員等に変更することを了承し、それに伴う諸手続きについては、東京海洋大学長に委任します。
7 事務担当者の連絡先
事務担当者様の氏名、部署、連絡先等(寄附者の住所と異なる場合は住所も)をご記入下さい。この連絡先に振込依頼書をお送りします。
※ 有価証券を寄附する場合は、有価証券名、額面、金額及び時価を記入して下さい。
▼上記の10件ほどの方々については、大学側は「東京海洋大学基金寄附申込書で申込みいただいた分については、 改めて寄附申込書を提出していただき、所定の手続きを行います」と述べています。
その「寄付申込書」は前述の通り、青山千春准教授から10件ほどの方々に送りますので、お待ちくださいね。
大学の担当は以下の通りです。
東京海洋大学国際・研究協力課
〒108-8477 東京都港区港南4-5-7
Tel:03-5463-4186 Fax:03-5463-0359
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ke-san@o.kaiyodai.ac.jp(産学連携係)
URL:http://www.kaiyodai.ac.jp/
▼ぼく自身は東京海洋大学と何の関係もありません。
大学構内にある雲鷹丸(うんようまる)という歴史的な船の保存のために、思い切って百万円也の寄付をしたことがあるだけで、その意味ではみなさまと同じ立場です。
だから、上述はすべて部外者からの参考情報です。
＊追記
寄付はいくら少額でもまったく問題ないと思います。
日本が自前資源を既得権益に阻まれずに活用できるようにと、寄付を申し込まれる志のほうが大切ですから。
ぼくは雲鷹丸の保存のために寄付するときには、むちゃくちゃ思い切って、多めの寄付をしました。
それは、18歳の少女だった青山千春博士、もちろん当時はぼくはその存在も知りませんが、彼女が「船乗りになりたい」と志したとき他の大学がことごとく「女は(航海士としては)船に乗るな。乗ると沈む」という迷信によって受験すら拒否したのに、ひとり東京水産大学 (現・東京海洋大学) が受験を認めてくれて、青山千春博士がやがて日本海型のメタンハイドレートを発見する最初のきっかけを創ってくれたことへの感謝と、それから海洋国家日本の誇りでもある帆船(国の登録有形文化財)を保存しようとする意気への共感から、正直、ずいぶん無理をしました。
みなさんは一切、無理をなさる必要はありません。ごくごく少額の寄付を、海洋大学も青山千春准教授も間違いなく大歓迎だと思います。
それにしても、ぼくが寄付した当時は、海洋大学に自前資源のための新学部が造られていくなんてまったく予想も付かなかったし、ましてや青山千春博士がその新学部の準備室の准教授になるなんて、夢にも想像しませんでした。
のちに現在のポストの公募が始まったときも「どうせ、裏では誰がポストに就くか決まっているのだろう」と思って、内心では「応募しても無駄なのにナァ」と青山千春博士の懸命の努力をすこし哀しい眼で見ていたぐらいです。
ご縁は不思議です。
すべて天の差配ですね。
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皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
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酵母液のほんのりした甘みで、とっても美味しいスープができました。
そして洋風スープに豆腐は合わないかな？と思い込んでいましたが、
全くそんなことなくて、
これから、もっと豆腐を使いたいと思うくらい、うっとり美味しいスープになりました。
では、レシピです。
（材料）
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ１
玉ねぎ 小１個
トマト ４個
自家製白葡萄ジュース酵母 １２０ml
塩 小さじ１
胡椒 少々
オレガノ 小さじ１／２～１
ネギ（白い部分） ５本
豆腐（絹ごし） １パック
（作り方）
１）にんにくは、さっと洗って、根元の固い部分を切り落とし、縦半分に切って、皮をむき、
再度軽く洗い、芽を取り除いて、１mm程度の厚さに切り、
鍋に入れ、オリーブオイルをまわしかけておく。
２）玉ねぎは、さっと洗って、上下を切り落とし、半分に切り、皮をむいて、再度さっと洗って、
根元の固い部分を三角に切り除き、１cm幅の櫛形に切り、さらに繊維を断つように１cm幅に切っておく。
３）トマトは、スポンジなどで綺麗に洗い、縦半分に切り、ヘタの部分を三角に切り除き、
８等分の櫛形に切り、繊維を断つように３mm程度の厚さに切っておく。
４）１の鍋を中火で熱し、にんにくがカリッと揚がったら、取り出し、
２の玉ねぎを加え、強火にして炒める。
※玉ねぎを加えた直後に混ぜすぎない。
鍋の温度が急激に下がらないように、油の音を聞きながら、炒める。
５）玉ねぎに火が通ったら、３のトマトを加え、鍋の蓋をして蒸し焼きにする。
焦げないように火加減しながら、時々混ぜて、トマトの形が崩れるまで火を通す。
※火加減例 強火１分→強中火２分→中火３分
６）ネギを５mm幅の斜め切りにしておく。
７）トマトの形が崩れてプツプツいい始めたら、酵母液を加え、強火にし１分程煮込み、
火を弱め灰汁を取り除き、塩胡椒、オレガノを加え火を弱めて数分煮込む。
８）味見をし、６のネギを加え、１cm角に切った豆腐も加えてさっと混ぜて、
豆腐が踊り始めたら、火を止めて出来上がり。
ネギの白い部分と書いたのは、昨日の投稿でネギの保存を書いておいたからですが、
青い部分もお好みで使ってください。
豆腐の柔らかい食感を楽しみたい時は、
麻婆豆腐を作る時の要領で、豆腐を茹でてから使うとさらに美味しくなるかも？
それから、豆腐の淡白な味が苦手な方も、トマトのスープに入れることで食べやすくなるかも？
今回は、オレガノを入れましたが、無くてもいいし、お好みのものを入れて楽しんでください。
４の工程で出来たオニオンフライは、別の料理に使い、
とってもいい仕事をしてくれました！
それは、後日投稿する予定です。
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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カナダで新鮮なネギを手に入れるのは難しい。
比較的新鮮なものが手に入っても、すぐに傷んでしまう。
余談ですが、カナダのスーパーで売られているネギは、青い部分の先が切り落とされてしまっています。
だから持ちが良くなくて衛生的じゃないんだけれど、
長さを均等にする為に、そうしているのでしょう。
さて、近所の八百屋さんで３束セットで良いネギが売っていたので、
早速、全部綺麗に洗って、切って保存。
これだけだと、あまり長持ちしないので、
ＥＭセラミックスで処理した水を少しまわしかけて、
容器の蓋を閉め、蓋を下にして、上下に振り、
蓋を少しずらして（ネギに手を触れない）水を捨てて保存すると、
比較的長持ちする。
料理に合わせて、都度、小口切りにしたり、斜め切りにしたりして使います。
ちなみに、ネギの旬の時期にファーマーズマーケットに行けば、
先が切られていないネギを手に入れることができます。
トロントも暫くすれば、だんだん地物の野菜が出回り始めますので楽しみです。
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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Rapini は、トロントでは年中手に入る野菜の一つですが、
やっぱり季節なのか、今、新鮮なものが手に入る。
このほんのりとした苦味は、日本の春を思い出して懐かしくなります。
日本の菜の花と全く同じ品種なのかどうかは判らないけれど、
お味は、同じ。
そして、アスパラガスも季節です。
旬が短いので、今の内に沢山いだだきたい。
さて、前置きが長くなりましたが、
今日は、茹でる代わりに蒸し煮にして、お浸し風にしてみました。
作り方は、簡単。
今日は、特に、材料の分量は載せずに、要領だけ書いておきます。
斜め切りしたアスパラを中華鍋に入れて塩もみし、５～１０分置き、
鍋に蓋をして蒸し煮にし、
少し火が通ったところに、Rapini の花の部分、軸の部分を入れ、さらに蒸し煮にし、
最後に葉の部分も入れ蒸し煮にする。
（※火加減／加熱時間例 強火１分 → 混ぜてから花、軸を投入 強中火 ２分 → 混ぜてから葉を投入 中火３分 途中で混ぜる）
しんなりしたら、火をを消して鍋を火からおろし、
余分な水分があれば捨て、
野菜を鍋肌にも広げて少し水分を飛ばす。
粗熱が取れたら器に盛り、お好みで醤油などをかけていただく。
以上です。
特に水気を絞らなくても大丈夫です。
中華鍋の形を利用して、鍋肌に広げることで余分な水分が飛びます。
水っぽくならず、美味しくいただきました。
（中華鍋がない時は、加熱後、パットや大きめのお皿などに広げてみて下さい。）
加熱時間の例を上に書いていますが、
実際には、これよりも長めに加熱してしまって、綺麗な色が出ていません。
なので、様子を見ながら上手く仕上げてください。
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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先日は、調味料の分量だけを載せただけでごめんなさい。
さて、以前、蒸し煮南瓜のサラダを紹介した時に、一般的な南瓜の煮物も蒸し煮で作ると良いかもしれないと書いたので、
今回は、そのレシピを載せようと思います。
蒸し煮で作ると水っぽくならず、調味料も比較的少量で済むので経済的で美味しく出来上がります。
※南瓜を切った事の無い方は、最初はカット済みの南瓜で練習するなど、充分気をつけて下さい。
出刃包丁を使うと切りやすいと思います。
力任せに刺さった刃を抜こうとしたり、力任せに切ろうとすると大変危険です。良く切れる包丁を使って下さい。
（材料）
南瓜 １／２個
塩 小さじ１程度
合わせ調味料
キシリトール 大さじ１
醤油 大さじ２
自家製白葡萄ジュース酵母 大さじ３
（作り方）
１）南瓜は、たわし等で洗い、上下の固い部分を取り除き、
表面上の固い部分があれば、それも包丁で削ぎ落としておく。
南瓜の下柔らかいの部分を上にして、包丁の先を南瓜の中心に立てて差し込みながら、
テコの要領で、手元を上から押す様にして切る。
向こう半分も同じ要領で切り、半分にする。
スプーンで種を取り出し、一口大に切り、鍋に入れ、塩揉みして５～１０分置いておく。
２）合わせ調味料の材料を合わせておく。
３）１の南瓜を塩もみしてから、５～１０分置いたら、
２の合わせ調味料を１の鍋に加え、鍋に蓋をし、蒸し煮にする。
竹串がすっと通るまで程度まで柔らかく煮て、調味料が南瓜にしみたら出来上がり。
※火加減例）強火１分→強中火２分→中火３分→弱中火で柔らかくなるまで。
※途中で水分が足らなくなったら、酵母液を加える。
キシリトールを使用しましたが、
お好みの甘味料でおためしください。
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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２０１６年５月５日放送済みの
真相深入り！ 虎ノ門ニュースのトピックを次の通り紹介します。
トランプ氏指名確実に クルーズ氏が撤退表明
虎ノ門ニュース トラ撮り！
連合初代会長「山岸章」氏が死去
安倍首相 衆参同日選挙「考えず」
自公「憲法改正」参院選争点化に慎重
日ベルギー首脳 対テロで２国間協議新設
一時１０５円台 １４年１０月以来の高値
王氏発言に「非礼」中国ネットで批判
以上です。
今の所、Youtubeでは、直ぐには、観られません。
お急ぎの方は、Ameba TV FRESH! で観ることができます。
https://abemafresh.tv/toranomonnews/11595
トラ撮りのコーナーでは、青山さんからのプレゼントのお知らせがありました！
メールで応募出来るそうです。
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
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（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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自公「憲法改正」参院選争点化に慎重
日ベルギー首脳 対テロで２国間協議新設
一時１０５円台 １４年１０月以来の高値
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ごめんなさい。今日は、とりあえず、調味料の割合だけ載せておきます。
南瓜 半個
キシリトール（甘味料） 大さじ１
醤油 大さじ２
自家製白葡萄ジュース酵母 大さじ３
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
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