野菜たっぷり

最近「沼サンド」というものが流行っていてレシピもいっぱい載っていますね。＾＾

地元に最近といってももう２年ぐらいになりますが、美味しいパン屋さんができました。

そこのパン屋さんのサンドイッチが美味しいのです。

パンは生地がみっしりと詰まった香ばしい香りがするライ麦パンで噛めば噛むほど酸味が旨みに変わります。

それに挟まれているのは地元の野菜とジューシーなハムとシンプルなのですが、大きく口を開けないと食べられないぐらいの野菜の量なのです。

野菜はその日によって採れたてのものなのでいろいろな種類が違いますがシャキシャキの食感と野菜本来の甘味だけでなにも味付けされていません。

材料に自信がなければ作れない、そんなサンドイッチです。＾＾

お弁当に持っていきたいのですが出勤前はまだ開店していないので持っていけずで残念です。＾＾