本日の一品・はますい

はまぐりのお吸い物　“はますい”　でございます。
先日、福岡は西の方へ友人と遊びに行ったとき、
物産市場みたいなところで試食したら　ウマイ！！
８食入り千円、２袋購入。

真空パックに入ったはまぐりが２個と調味液。
この二つを器に入れてお湯を注ぐだけ。
（一緒に写っているマウスは大きさの較のため。）

ホントは漆の器にでも入れたかったのですけど、
我が家にそんなシャレたものはないので、
ちょっと安っぽくなってしまいましたが、
きちんとした器に入れてアサツキでもちらせば
お客さまにお出ししても良いのでは。
味はしっかり潮の風味もして美味しいと思います。

販売元は、
　　日本鮮食　株式会社
　　　http://www.nihon-sensyoku.co.jp　でございます。