現在、直入町のおづる湧水・湧水茶屋さんとコラボを計画中です
この方は、職人であり営業マンでもあるので
話すと参考になることばかりです
例えば
豆腐を作るのは準備なだけ、どんなに美味しいのを作っても売れなければだめ
だから、この前段階を作ってくれた前オーナー（おじさん）が有り難いんよ
私は販路を拡大するだけだからと
ほぉーほぉー（私では伝えきれないですが）
そっか、うまいコーヒーは準備段階か・・・・
取り敢えず
梅雨明けを目途に新商品だせるように進みます。
先ずは、新しい焙煎機での煎りを一種類づつ進めることが先ですが
お楽しみにおまちください