51歳 女子・TONCHANの日々

移動しない!移動販売車。
日々の出来事を綴って
毒舌を改め笑顔に
元病院の栄養士・・今は珈琲屋23年目

心もほろ苦い

2017-08-31 20:23:36 | 日々

今朝から風が冷たくなった

明日から9月

秋になろうとしてる久住で

おバカなお店は来週からアイスクリームを売るらしい・・・

あー、コーヒーのアイスクリームです

ほろ苦いアイスクリームを作ったそうだけど

 

売れずにほろ苦くなりそう(笑)

 

残暑よもう少しお願いします

 


ケンチキ@月曜ランチ

2017-08-30 21:05:51 | 月曜ランチ

先日の月曜日

10時に歯医者・・・その前に竹田の塩屋荒物店

歯医者が終わったら内科受診・・・

12:00にはわさだの美容室に予約を入れてて・・・・

 

美容室にギリギリ間に合うレベル

お昼を食べる時間がなくなり、考えた末にケンチキ

 

美容室の方と

ケンチキだとあじっけないですね

とは言え

二人であーだこーだ言って食べるのはいいですね

 

次は、スーパートマトの寿司でもいいかな

 

 

週に一度の休みは忙しい

 

 

あーケンチキさま

ポテトは普通に切って揚げるのがいいですよ

頑張りすぎですわ


プリンはドストライク

2017-08-27 20:35:46 | 日々

本日もいろんな問い合わせが・・・・

伊藤ぶどう屋さんへの行道を教えて下さいって電話、次にそこでランチはできますか?って

問い合わせで珈琲屋と答えると近くでおススメのランチを教えて下さい・・・

そして電話番号教えて欲しいって・・・・

わたしゃ観光協会やろーか・・・・・

 

そんな今日

仕事終わりに、アホ一号と母と茶色い男とでニハゼコーヒーさんへ

今日は糖分補給

糖分補給はプリン

生クリームのプリンでなく蒸して焼いたプリン

私にはドストライク!!!!!!!!!

 

ぷりん!!!

うまい

 

おじさん、デザートも美味しいなぁー


オブラートは必要

2017-08-26 20:33:58 | 日々

この時期は、道順の問い合わせが多いです

スマホナビ(Googleせんせー)では出ますがって言うと

出ませんでしたって

あら、おかしいなぁーと思い自分でも検索してみました。

 

出ました!!!

 

それに付随してお客様や来られたことのない方からの評価まで

ありましたわ

 

これを見て近所のお店の評価もみてみました

このご時世いろいろ書かれてますね

私もブログでオブラートに包まず書いてる時が多々・・・

これはいかんなと痛感しました

一個人の評価で死活問題にもなるしお店のやる気減退にもなるだろうし

今度からはオブラートに包み書きますわ

以後お察しを、、、、、、


固定観念はいかん!!

2017-08-25 21:19:38 | 日々

開店当初からずっと生豆を頂いてる大手の缶コーヒーメーカーさん

去年くらいからめちゃくちゃ質が悪くなっていて

2・3か月前からもっと悪くなったので

スペシャリティーの豆をいつももらってるとこから

1キロずつのセット販売を購入してみました

ちゃんといつ収穫して、いつ船積みしたとががわかるのでとてもありがたい

 

そうでないと、ふるーい豆を混ぜたり、3年くらい前のを送ってくるとこがありますので

 

で、その中から

ボリビアを煎ってみました

そこまで期待してなかったですが、今日味見して・・・・

うまい

 

コーヒーは煎ってすぐよりも3・4日置いた方が美味しくなるので

月曜日ごろからかな美味しくなるのは、、、

 

さぁー火曜日から飲めますよ!!!!

他のも色々試してみます

面白くなります

 

 

固定観念なく美味しい豆を使おう


すんがのばん

2017-08-24 20:49:35 | 日々

とんちゃんの周辺

草がぼーぼーになりつつあったので

本日、鎌をJAで購入し暇をみて切ってみました

 

鎌ちゃ、すんがのばん(中々進まない)し綺麗に切ったようにならんですね

 

ま、ボチボチ切って行きますわ


日々

2017-08-24 20:47:40 | 日々

略必ず、出勤すれば駐車場にお客様が既に待たれてます

 

本日もこんな感じで・・・

 

 

すみません

極力早く行きますが、平日は9:50分くらいと思います

 

土日は9:30頃です

 

よろしくお願いします


心苦しい、、、、、

2017-08-23 20:47:41 | 日々

とんちゃん横の・・・・

最近お賽銭も多く

そのお賽銭を見に小さい子供が行こうとすると

お母さんが

そこは神様だからダメよって

 

小さい子供さんが二人でお参りし

ねーなんてお願いした

って話してたり・・・・

 

あーそこへんにあった石なんですが、、、

聞いてて心苦しい

 

まー良き日本の風習なんでしょうが、、、、すみません