先日の月曜日も珈琲屋さん一軒行って参りました。丁度、明野に玄米の配達があったので葛木にあるカフェ home Roast coffee Es＋sense（エッセンス）さんへ。
葛木は分かるものの、Es senceさんがどこかが分からず、二度電話し道を尋ねました。二度目はもう帰ろうかと思う気分でしたが、まーここまで来たならと伺ってみました。
そんな気分で店内へのドアを開けると、イケメンの店員さんが笑顔でお出迎え。（ここで既にいい気分）
カウンターに座りオーダー。
カウンターでドリップの仕方をみてました。豆はちゃんと計り、湯温（９０度弱）を計り煎れてました。
思考回路が疲れたので珈琲と甘いものをチョイス。
珈琲の味、温度を舌で確認し飲みながら、ドリップされた方（この方もイケメン）に湯温は９０度くらいですね。と尋ねたら・・・・珈琲屋さんですか？と。
ギクっ・・・。いえいえと答えつつ、それから色々話しました。
その会話の中で一番、「おっ！！」と思った言葉が
「珈琲を煎れるのにドリップはこだわりでなく当り前」と言われた言葉です。
私もいつもそれは思ってます。良く、お客様にこだわって煎れてますねと言われますが何一つ拘りなんてないのにと思ってます。
そんなこんなで、早々に帰ろうと店内へ入るまでは思ってましたが、完全ノックアウト！！日頃二杯なんて飲まないコーヒーを注文しました。（こちらの珈琲はちょっと濃い目なので薄めを注文）
二杯目もゆっくり飲み、居心地良すぎです。接客がいいと前評判でしたが接客と言うよりも気さくな人間性がいいんだと思います。
日頃、毒舌を言ってる私ですが、ここは毎週通ってもいいと思うお店でした。
注意 ： イケメンだからではありません。トータルでです。
home Roast coffee
Es＋sense（エッセンス）
大分市葛木１０９３－１
０９７－５２３－５０７７
TONCHAN道案内：大分から１０号線を南へ走り、白滝橋手前の信号を左折森町バイパスへ。バイパス、左にオートバックスを過ぎ日産のショールームがあります、その信号を左折。数百メートル進むとスーパーマルキョウさんがあります。マルキョウさんを過ぎると大きく赤い看板が出てきます。そこを左へ。後は４００メートル程進むと左手にあります。