今日も
来てくださいました・・・
まず、皆さん、お互いに、近況報告、そして、これからの行事・・・なんかハイキングの打ち合わせ等々・・・お元気です
今日のパンは仕込み水が、牛乳と生クリームの食パンそしてバターもたっぷりと入れて超リッチな生クリーム食パンを、手作りならではの食パンです。
皆さん成型簡単やね・・・さすがベテラン・・です
そしてねっとり生地で扱いにくいけれど、シンプルで美味しいパン モコモコ
ポーリッシュ法で生地を作っていくので、香りがとっても豊かで、意外と発酵が早いのが特徴ですね・・・
こちらも皆さん美味しーと言っていただきました
お菓子は。。ちょっと季節外れだけど、宇治ぜんざい
白玉粉のお団子
もちもちで美味しいですね・・・いただくときシロップをかけて・・・ｇｏｏですぅ
来月もお元気でいらしてくださいね
お待ちしておりま～す。
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