ちびまる主婦日記

30代専業主婦です。小学4年生と1年生の息子の育児、趣味の吹奏楽、料理、手作りことなど・・スローペースに更新中♪

夏になると食べたくなる!2品

2012年07月31日 08時41分53秒 | 今日の献立
夏野菜いっぱいメニュー第2弾
今回はトマトたっぷりな2品。
夏になると必ず食べたくなるレシピをご紹介しま~す

まずはタコライス

Cpicon ●沖縄料理●あるもので簡単タコライス by ちさぷー
Cpicon ■サルサソース■ by たうんびー

夏になるとトマトを食べたくなるのは、
強~い紫外線にさらされてるからかしら
ミニトマトの入った自家製サルサソースとたっぷりトマトで
元気いっぱいのメニューです
見た目も色鮮やかで、元気になると思いませんか??
ひき肉には辛さがないので、サルサソースを掛けなければ
お子様でもOKだと思います

タコライスってなかなか家では出来なそうですが、
このレシピだとタコライスもサルサソースも
家にある材料で出来るのでです


2品目・・

夏と言えば、そうめんですよね~
我が家のそうめんは具だくさんが定番
その時にある夏野菜やお肉を使いますが、
ツナを乗せるよりも豚肉を乗せた方がさっぱりなので私好みです
そうめんって栄養が偏りがちですが、お肉も野菜も玉子も摂れて
これ1品でなかなか栄養バランスも摂れてるんじゃないかな~
主人にも廉にも大好評な1品でした

まだまだ夏野菜いっぱいメニューは続く・・予定
美味しいレシピがあったら、またアップさせてもらいまーす


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1 コメント

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夏の朝はコンビニへ (sakyon)
2012-08-01 00:48:47
夏になると普段からモノグサの私は、全く火をつかわなくなります。
朝の涼しいうちにコンビニに行って、一日の食事の買い物をします。

でも、コンビニのCMを観るのも、もういやだぁ~。
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