ちびまる主婦日記

30代専業主婦です。小学4年生と1年生の息子の育児、趣味の吹奏楽、料理、手作りことなど・・スローペースに更新中♪

もっちもち!だんご粉で和風ケーキ。

2011年05月15日 00時06分35秒 | お菓子

Cpicon もっちもち!だんご粉で和風ケーキ。 by kandmandy

なんだか普通のパウンドケーキ作るのも飽きてきたな・・と思ってた
矢先、こんな珍しいレシピに出会いました
だんご粉で作るケーキだなんて
早速お呼ばれの予定もあったので作ってみました

お呼ばれ前日、主人と一緒に味見をしてみたら・・
もっちもちでめちゃ旨~
ゆべしみたいな感じですが、でも表面はちょっとサクッとしてて
ケーキって感じもします
これはハマりそうな予感・・
中にクルミとか入れたら美味しそうだな~

友達家に持参~

「美味しい」と言ってもらえ、レシピも伝えました
私もまた作ろうっと


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1 コメント

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チャレンジャー (tonton)
2011-05-15 09:10:04
本当にちびまるさんはチャレンジーだね。
いつも新しいメニューに突入している。
私も見習わなくてはですよ。

このケーキ、さくさく感が伝わりますね。
だんご粉って上新粉??かしら?
小麦粉だなくても作れるんですね~・・・感心感心!

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