デイちゃんです
これはすごい
本当にすごい
ホリデイの「フランス満喫大周遊」ではなんと
ミシュランの一つ星
レストランに行っちゃうんです
やっちゃったね
ホリデイは食事にこだわっていて
選べる夕食とか取り入れているけど
まさか本物の一つ星
レストランにツアーで行けるとはなんちゃってじゃないんだよというわけで当日はデイちゃんわくわく
でも一つだけ気がかりなことが・・・
それは・・・メニューがいまいちどんなものだか解読出来ないこと
元々お肉料理かお魚料理か予め選べるメニューになってはいるのだが
魚は鯛というのはわかったんだけど
肉が何の肉だかさっぱりわからない
これが今回の立候補者ですまさかお客様に何の肉か聞かれて「・・・さあ
」とも言えず現地でもガイドさんや手配会社に聞いても皆「・・・さあ
」あいにく土砂降りの雨の中
一つ星レストランDomaine de Clairefontaine到着したとたんデイちゃんはレストランのマネージャーさんに畳みかける
「ボンソワールマッダーム」
「ボンソワールムッシューサッソクデスガ、ニクハナンノニクデスカ」だいたいフランス語が流暢だったらこんな添乗員なんてやっているはずもなく
ホリちゃんはフランス語ペラペラだよ文中のカタカナはデイちゃんの必死の形相のカタコトフランス語なのだが
半分英語も混ざってるしかしどんなに説明されてもチンプンカンプンのデイちゃんに困ってしまったマネージャーさん
デイちゃんの手を引っ張って見せてくれたパソコンの画面には
「オオ
コレハバンビチャン」
「ウイ
バンビ
バンビ」・・・なんだか最初から掛け合い漫才のようになってしまったが
ここはミシュラン一つ星
レストランちゃんと個室を用意して下さって
デイちゃんを悩ませたメニュー表もちゃんと用意してある
お飲み物はグラスワインとかハーフボトルとかはさすが一つ星
にはなくフルボトルのワイン
になるんだけどお勧めの地元のワインは３８ユーロ位勧められたワインはとてもとても美味しかったらしいです
まずはお楽しみのアミューズから
多分サーモンのふわふわっとしたムースでいきなり期待度１００％
前菜はビーフコンソメのラビオリって何だろうと思っていたら
目の前でスープを注いでくれてびっくり
ビーフの旨みがぎゅっと詰まったラビオリが最高
メインはお魚を選ばれた方は鯛
デイちゃんはここに来るまで詳細不明だった鹿のパイ包みを食べました
フォアグラと鹿肉のハーモニーが秋の味覚にぴったり
最後のデザートはこれまた季節の洋梨のソルベと林檎のタルト
大変美味しく全員完食いたしました
ペロリだったねさすがミシュラン一つ星
サービスもとっても心地よくてデイちゃん感激して沢山チップをお渡ししました
もちろん会社のお金ですいやあ本場のフランス料理はさすがに凄いと充分納得させてくれた一夜でした
皆様も是非ホリデイでフランスを堪能しませんか
絶対行く絶対行く今すぐ行く
いつも遊びに来ていただきありがとうございます
いよいよ２０１２年も押し詰まって参りました疲れがたまる今日この頃ですが応援クリックよろしくお願いしますやる気が違います
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