烏賊大根

　昨日、何時も訪問していただく方のブログを、詳しく拝見していたら、「烏賊と里芋の煮物」の写真に行き当たった。　旨そうだが、里芋との取り合わせが・・・・・。　子供の頃より、烏賊と言えば大根と言うような取り合わせで、初冬の食卓に顔を見せた記憶がある。　食べたい・・・・・・。　本日、烏賊を買ってきて大根を湯掻き、加えて煮込む事三十分。　出来上がったのが、「烏賊大根」である。

　これで今夜のおかずが一品できた。　久しぶりの「烏賊大根」。　これで焼酎を一杯だけ頂くとしよう。　明後日は、精密検査の日である。　気を付けていないと、数値が悪化する。　すべての物を程々にしているが、こんな物を目の前にすると、度を超すことが有る。　「くわばら、くわばら」。