今夜は一人、膝小僧を抱いて寝ることになった。 叔母の通夜と、葬儀に参列する為にでかけっていった。 子どもの頃、可愛がっていただいた方である。 さて私はと申せば、夕食は鯵の刺身、後は残り物と晩酌の後に、手作りラーメン。 忘れていました、カスピ海ヨーグルト、出来ましたよ。 発泡スチロールの箱の中に、ホッカイロを貼り付けた容器を入れること、24時間、見事に出来ました。 写真をとる前に、次の仕込をしてしまい、写真でお見せできなく残念。 皆は、ヨーグルト・メーカーが無いと、うまく出来ないと言っていたが、そこは頭の使いよう。 ホッカイロで発酵を促したら、見事に出来ました。 種菌用を取り分けて、別容器を準備、次のものを仕込みました。 試食は、刻んだバナナ+砂糖。 うまいー・・・・・。 手作り最高。 次回出来上がりは、36時間後の予定。 次回は写真をしっかりと撮りますよ。