なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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10日 豚柳川とあさりの彩り夕食

2015-08-12 | うちご飯
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おはようございます!!


昨日の朝にブログを更新しようとPCを開いたのですが
ちょっと不具合が。。。



夫が帰宅してから直してくれました。





何度か覗きに来てくださった方もいらっしゃったようですね

本当にありがとうございます





記事、一日遅れになってしまいました。



10日の夕飯から順次アップしていきますね







あさり萬煮


「分とく山」野崎洋光さんのレシピで作りました。
仕上げのこしょう(私はブラックペッパーを使いました。)が味を引き締めています。



あさり・水菜・大根・長ネギ・パプリカ(赤・黄)・なめこ・わかめ
具だくさんで食べ応えがありました。

一人前93キロカロリーですが、半分でお腹いっぱいです。







豚柳川




豚赤身薄切り肉・ごぼう・たまご・三つ葉


一人前112キロカロリー


これ美味しい!!



他にキノコご飯も炊いたのですが
お腹いっぱいになったので翌朝に持ち越しました。






枝豆と胡瓜は会津の友達が当日便で採ったばかりの物を送ってくれました。
届いてすぐに料理しました。



新鮮枝豆は甘くて美味しい。
きゅうりは皮が柔らかくて美味しい。






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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
P子さん♪ (バジル)
2015-08-13 09:24:33
おはようございます!!
私も今日から長男の嫁のお仕事です。
応援だけさせていただきますね。
返信する
おはようございます (P子)
2015-08-13 07:38:11
バジルさん、おはようございます^^

2泊で出かけます^^
応援だけになりますが、おじゃましますね♪

よいお休みを~
返信する
りりりさん~♪ (バジル)
2015-08-12 16:25:55
こんにちは!!


PC,夫に直してもらいました

メロンも供えるのでしょうか?
エノキ、どう料理するのですか?
返信する
ナニナニさん~♪ (バジル)
2015-08-12 16:21:54
こんにちは!!

確かに材料を揃えるのが大変でした。
あさりが高かった

あさり半量にしたら、ちょっと味が物足りなかったです。
返信する
milkyさん~♪ (バジル)
2015-08-12 16:20:02

こんにちは!!

この料理、彩りがきれいで絶対作ってみたかったのです。
素材を揃えるのが大変でした。
あさりが高かったです

なのであさり半量で作りました。
返信する
P子さん~♪ (バジル)
2015-08-12 16:12:01
この料理、美味しそうで作ってみましたが
あさりの萬煮は思った以上にアッサリでした。

返信する
Unknown (りりり)
2015-08-12 14:12:03
こんにちは。
旦那様にPC直してもらったのですね^^
良かったですね♪

仏壇にあげる追善の一品にしようと、
えのき買ってきたのですが・・・レシピ探すに大変
返信する
Unknown (ナニナニ)
2015-08-12 13:57:54
始めて聞く料理、あさりの萬煮、
出汁で煮てあさりからのだしも、ぜったい美味しいですね、
カロリー低い、
豚柳川も、出汁と牛蒡で最高に美味しいでしょう、
食べてみたい料理ばかりです、

材料そろえても、バジルさんのようにはいかないと思う。--;
返信する
いいですね^^ (milky)
2015-08-12 11:58:20
バジルさん、こんにちは~♪

>あさり・水菜・大根・長ネギ・パプリカ(赤・黄)・なめこ・わかめ
 具だくさんで食べ応えがありました。

ほ~んと、沢山の具が入っていて美味しそうだし健康にも良さそう!
本気でダイエットですね~、すごいわ!
がんばれ~♪
今日も凸凸!
返信する
おはようございます (P子)
2015-08-12 11:16:27
バジルさん、おはようございます^^

ヘルシーな食事だけど、彩りもよくて
大満足ですね。とっても美味しそう~

PC、よかったですね。
私は、機械音痴ですから…笑
すごく分かりますよ♪
返信する
ビーママさん♪ (バジル)
2015-08-12 10:47:49
汁も多めですが、野菜が多くてよく噛まないといけないので
それでお腹が膨れたようです…
カロリー低めでも満足出来ました。
返信する
もりさん♪ (バジル)
2015-08-12 10:44:45
おはようございます♪

そうなんです。
夫に感謝です。
返信する
Unknown (ビーズキッチン)
2015-08-12 09:22:31
ダイエットメニュー、素晴らしいです~。
汁物でお腹いっぱいにするのもいいですね!
返信する
Unknown (もり)
2015-08-12 08:56:11
PCが無事修復されてよかったですね!
ご主人様様で有難いことです!

あさり萬煮も豚柳川も初めての見聞きですが、見るからに美味しそうです。小皿に盛って、お通しで出せば、お客さんに喜んでもらえそうですね ^^/

~☆☆
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