昨夜のご飯です。
入院前に作って冷凍しておいたローストビーフをサラダにしました。
ローストビーフを焼いたフライパンに出た肉汁で作った物が
です。
ローストビーフのつけ汁が美味しいので
シェリー酒ビネガーとオリーブオイルを加えてドレッシングを作りました。
シェリー酒ビネガーがローストビーフのタレとよく合って美味しいです。
厚揚げの煮物
朝のうちに煮ておいたので、夕食の時には味が染みて美味しいです。
干しカレーを焼きました。
あまり大きいので、我が家で一番大きなお皿からもはみ出してしまいました。
ちょうどいい塩加減で美味しいです。
根菜類の卯の花和え
柚香で食べた小鉢を参考に作ってみました。
蓮根、ゴボウ、人参を甘酢味の卯の花で和えました。
作り方は後で、アップしますね。
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入院前に作って冷凍しておいたローストビーフをサラダにしました。
ローストビーフを焼いたフライパンに出た肉汁で作った物が
です。ローストビーフのつけ汁が美味しいので
シェリー酒ビネガーとオリーブオイルを加えてドレッシングを作りました。
シェリー酒ビネガーがローストビーフのタレとよく合って美味しいです。
厚揚げの煮物
朝のうちに煮ておいたので、夕食の時には味が染みて美味しいです。
干しカレーを焼きました。
あまり大きいので、我が家で一番大きなお皿からもはみ出してしまいました。
ちょうどいい塩加減で美味しいです。
根菜類の卯の花和え
柚香で食べた小鉢を参考に作ってみました。
蓮根、ゴボウ、人参を甘酢味の卯の花で和えました。
作り方は後で、アップしますね。
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無事退院されて、家事もやれるとの事。
よかったです（＾－＾）/
遅くなりましたが退院おめでとうございます！
やっぱりお家が一番落ち着きますか？＾＾
退院したその日からちゃんと晩御飯作りをしているなんてさすがバジルさんですね！
私なら怠けてしまうところです＾＾；
膝の方の痛みはどうですか？
まだまだ無理は禁物だと思うのでがんばりすぎずにのんびり過ごしてくださいね（＊＾＾＊）
ぽちっと♪
ローストビーフって冷凍できるんですね
良いことを知りました
今度お肉が安く手に入ったら作って冷凍します（笑）
美味しそうなメニューにぽちっと。
シェリー酒ビネガーって初めて知りました。
美味しそうですね。
今度、買うかどうかはともかく、探してみたいです。
ポチッとしてあります。
北海道の宗八かな？？
ご心配おかけいたしました。
抜糸はまだですが、だいぶよくなりました。
退院、おめでとうございました^^/
ほんと、傷口が小さいのには驚きました。
でも、ムリは禁物ですよ～
それにしても、退院後にして
美味しそうなお料理の数々に
ただただ脱帽です^^A
おからの冷凍したのがあるから・・・
甘酢っていうのが、ありましたね、忘れてました
美味しそうな夕食です、参加したい
ローストビーフ
手作りだと思いっきり食べることができますよね
干しかれいもサッパリとご飯が進みそう♪
ご心配おかけしました。
膝、一日一日とよくなっています。
お風呂は抜糸まで入れないのが辛いです。
ぽちっと、ありがとうございます！！