今夜は干しカレイなど海の物と山菜
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/2f/de97485d62e667ec5734c175ed133e67.jpg)
干し鰈は焼くだけで簡単
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/2d/0a0b9994f4c7e88200af73411ef609cb.jpg)
昨夜のヤムウンセンに使ったひき肉の残りを使って肉じゃが
新玉ねぎと新じゃがと人参とひき肉を使っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/52/7a07bfe25e7f5fffe0df394599d531cf.jpg)
蕨のお浸し
只見の蕨を買ってきました。
茹でて生姜と麺つゆと鰹節で美味しく食べました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/04/b92f21a711bf304961ff118f3fa1cf19.jpg)
昨夜のヤムウンセンに茹で海老を使いましたが
茹で汁は棄てずにご飯を炊く時に使いました。
炊きあがってから茹で海老と三つ葉を加えて蒸らしました。
干し鰈の皿にはコゴミを一緒に盛り付け
マヨ醤油で美味しく食べました。
山菜の美味しい季節ですね。
連休中に帰省していた二女にもこごみを食べさせたかったです。
二女、こごみが好きなんです。
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干し鰈は焼くだけで簡単
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昨夜のヤムウンセンに使ったひき肉の残りを使って肉じゃが
新玉ねぎと新じゃがと人参とひき肉を使っています。
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蕨のお浸し
只見の蕨を買ってきました。
茹でて生姜と麺つゆと鰹節で美味しく食べました。
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昨夜のヤムウンセンに茹で海老を使いましたが
茹で汁は棄てずにご飯を炊く時に使いました。
炊きあがってから茹で海老と三つ葉を加えて蒸らしました。
干し鰈の皿にはコゴミを一緒に盛り付け
マヨ醤油で美味しく食べました。
山菜の美味しい季節ですね。
連休中に帰省していた二女にもこごみを食べさせたかったです。
二女、こごみが好きなんです。