2017ハワイ 4日目ブルージンジャーでお買い物とランチ

ハワイ4日目はワイキキのお店を見て歩きました。

まずはビーチウォークへ


ビーチウォークのABCはお総菜が豊富ということで見に行きました。
確かにお総菜の品ぞろえがよかったです。



まだ、午前中なので総菜は買いませんでしたが夫のサングラスを購入しました。
日本から持ってきたサングラス、ハワイで使おうとしたら壊れていました。


帰国してから直すまではABCのサングラスですませました。



そして、　ブルージンジャーで一目惚れしたワンピを購入





今年の夏、孫ちゃんにたくさん着てほしいです。



ワイキキのお店をたくさん見て歩き部屋に戻って一休みしてランチへ



またまた、　アランチーノ・ディ・マーレへ


アランチーノはランチも人気です。




お代わりが出来るパン




ランチの中からマルガリータを選びました。



ランチにはサラダもついてきます。



これは「ウニのパスタ」
残念ながらランチメニューではないのですが、
大好きなのでハワイに来たら絶対食べようと決めていました。



イタリアンビールもね




大満足でした。



今年のハワイ2度目のアランチーノ・ディ・マーレでした。

ヒラマサのスモークと煮つけ

おはようございます。


私、一昨日から一泊で温泉女子会に出かけていました。
夫はその間コンビニご飯で。。。。


なので、夕食はちょっと頑張って新メニュー





ヒラマサのカマのスモーク


今が旬の「ヒラマサ」のアラを購入
カマの部分だけ塩を振って冷蔵室で２～3時間乾燥させて
イージースモーカーでスモークしました。


スモーク出来たらラップに包んで味を馴染ませておきました。
食べるときに焼きました。



これ、美味しいです。


夫からも普通の塩焼きより美味しいねって言ってもらいました。





行者ニンニクのお浸し


栽培物なのでちょっと香りはほのかですが、シャキシャキヌルッと美味しかったです。





揚げ茄子やサラダも食べて、満足






今日の朝ご飯




ヒラマサのアラ煮


圧力鍋で骨まで軟らかく煮ました。





味噌汁もヒラマサのアラ汁



1パック298円で買った「ヒラマサ」のアラで3種の料理が出来ました。