夕食 豚しゃぶ

今夜は豚しゃぶにしました。


ヨーカドーへ行ったら、



こんな物を見つけたので、試してみました。



つけダレは、いつものポン酢ともみじおろしも準備しました。

でも、ほとんど「そばつゆ仕立て」のタレで食べました。

美味しかったです。


それにしても野菜が高いですね。

レタスが高かったので、家にあったキャベツで代用しました。

キャベツも美味しかったです。


豚肉は、1パックしか食べられませんでした。

野菜も残ってしまいました。


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夕食 ガーリックシュリンプ

おはようございます

せっかくの土曜日ですが、こちらは曇りです。

夫が出かけている間に、ちょっとブログの更新します。


昨夜は、お正月に買ったちょっと大きめの海老で

ガーリックシュリンプを作りました。





海老が大きいので、一晩タレに漬けこんでも味が薄かったので

炒めながら味を整えました。


海老を炒めたフライパンは洗わずに

そこでアスパラを炒めました。


アスパラが美味しかったです。





パプリカは胡麻油で炒めました。




白菜とさつま揚げは、炒め煮してから

片栗粉でとろみをつけました。




エノキダケのお浸しは、ダシが馴染んで昨夜よりも美味しくなっていました。

凍みコンニャクも入っています。




アボカドとシーチキンのポキ風



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