先週末、下の息子の友人が台湾からやってきました。
おみやげにパイナップルケーキ（？）を頂きました。
糖質制限中ですがひとつだけいただきました。 とてもおいしかったです。
そんなわけで下の息子は週末は案内役になり一日中出かけています。
また何を思ったか上の息子が「夏休みを取らなくちゃいけないから土曜日から月曜日まで北海道に行ってきます。」と突然宣言をして旅に出ました。
そうなると夫婦ふたりきりの食卓になってしまいます。
ほっとして気が抜けたように感じたりちょっと寂しく思ったり・・・
しかしせっかくなので手抜きをさせてもらうことに。
まず昨日は冷蔵庫の余り物でいろいろ作り、今日は冷凍庫の中の整理。 そしてふたりきりならお寿司でも、ということになりました。
たまのゼイタクなので豪華なお寿司にしたかったのですが メニューを見たらどれも量が多くて食べられそうもありません。
貴重なふたりきりのディナーだったのになぜか一番お手頃価格のお寿司になっちゃいました（笑）
それでも今の私には量が多くて全部は食べられず巻物は残してしまいました。
まあ健康のためには少量の方が良いかもしれませんね、ちょっと寂しいけど。
ちなみになぜ卵がふたつあるかというとツレアイのイカと交換したからです
お子ちゃまな私、好きな寿司ネタは卵、お新香巻き、ネギトロなんです
