私もツレアイも沖縄そばが大好きです。
私たちが好きなのは三枚肉そば。 （ソーキは軟骨の食感がどうも苦手で・・・
）
いつも沖縄に行くと昼ご飯は沖縄そばに決めています。
お店によって同じそばでもちょっとずつ違っているので今回は写真を撮ってきました。
最初に食べたのは到着後すぐに空港食堂に直行し食べた沖縄そばです。
翌日は首里城のビジターセンターのレストランでいただきました。
三日目は読谷村にいたのですが なんと水曜日が定休日のお店が多くお店を探すのに苦労しました。
今回初めて入った『千年豚』というお店のおそばだったのですが こちらのお店はいろいろ選択肢がありました。
まずスープは『超あっさり』『あっさり』『こってり』。私たちは『あっさり』を選びました。
次は麺。 全粒粉で作った麺と白くてもっちりした麺。 私は全粒粉をツレアイは白麺を選びました。
こちらのおそばはトッピングが別のお皿に入っていて自分で乗せていただくようになっていました。
最後が前日お休みで入るのを諦めていた読谷村の喜名番所そばにあるお店。こちらは手打ち麺で有名みたいです。
こちらのお店は券売機で食券を買うのですが 当然糖質ダイエット中の私は『小』を選びました。
ついでにツレアイの分も『小』にしたところかなり不満そうでした
どのお店もおいしかったです。
今回は行けませんでしたが『那覇そば』、『我部曾我そば』、『花織そば』などもオススメです。
皆様も沖縄にいらしたら お気に入りのお店を探してみてください。
