今、世界ではお米の需要が増えているそうですが、肝心のわが国では一向に増えていないそうです。
そこで、米食のご飯が健康的如何に優れているかは社団法人 米穀安定供給確保支援機構 で紹介されています。
ミネラルの含有量が多いからと全ての人に当てはまるとは云えません!
高級野菜は紀ノ川筋の松本きよこさんに頂きました。
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