みかんライスレシピ

みかんライスのレシピ
材料：
お米・・・・・・・・・・・2合

米油・・・・・・・・・・・小さじ１/2

紅の塩鮭・・・・・・・・・50g

グリンピース・・・・・・・30g

みかんジュース・・・・・・200cc

胡椒・・・・・・・・・・・適量　（多くても良い）

塩・・・・・・・・・・・・適量

コンソメ・・・・・・・・・適量

料理酒・・・・・・・・・・適量

水・・・・・・・・・・・・必要な量はジュース20ccを差し引いた分量

作り方：
普通のご飯を炊く気持ちでリラックスして下さい。
失敗しても食べられますし、「失敗は成功の母」で新しく生まれる要素があります。
１．紅鮭を焼き骨を出し、身をほぐす。
２．グリンピースをサッと塩茹でし、水でサッと冷やして置く。
３．お米をとぎ、ザルに上げる30分。
４．釜に米を入れ、ジュース200cc入れ、残り水を入れる。
５．米油、塩、胡椒、コンソメ、料理酒を入れる。
６．電気釜の場合はスイッチを入れる。
７．出来上がったら解した紅塩鮭とグリンピースを混ぜる。
８．器に盛って完成