今月初めに
ブログに書いた「ら～めん 風流 中町店」にコメントが入っていたので、なんとなく気になり再訪しました(^^)
コメントにはお昼時すいていると言う事でしたが、今日は次から次からお客さんがやってきて盛況で、入り口で待つ人が結構続いていました。
そんな中、一人で入ってスッと座れたカウンターでしたが、いつまで経っても注文を取りに来ないのでしびれを切らして注文を取りに来るように言っちゃいました(^_^;)
しかし、オープンの時には臭わなかったとんこつの嫌な臭いが漂いだしていて・・・慣れてきたせいなのか？オープンの時は特別神経を使っていてこれが本当なのか？独特の臭いがしていました。
まあ、コテコテの臭いがぷんぷんしているというのではないのですが、オープン時に、おお！いい仕事しているね～という感想を持ったので、少しマイナスです。
今日は、白とんこつラーメン600円をＣセットにして（ちゃー巻×２とギョウザ×３のセット）で８００円を頼みました。
少しして、白とんこつラーメン堅めがやってきました(^^)
前回の黒と違って薄いこなれた色で、スープの味は意外とコッテリ。黒の方がコクがあってコッテリと最初聞いていた気がしたので、意外とこの白もこくもコッテリもあるじゃないかと思いました。
ただ、前回黒を頼んだときに入っていたチャーシューと比べると薄くて、チャーシュー自体のうまみはあまりなくなっているような気がしたのは白と黒のチャーシューの違いなのだろうか？
暫くして、レシートを持って女の子が来たのでお互い顔を見合わせて目が点・・・「あ！ギョウザとちゃー巻まだでしたね！」と慌ててレシートを置いて帰って行ったので、そうなんだよ・・・まだラーメン以外は来ていないのだよとつぶやいていました(ーー;)
そして出てきました、残りのセット。
その他が来ないのでゆっくり食べていたから麺が少し堅めではなくなっていたけどね(・_・;)
人が多くなるとスタッフがまだパニックになる（ほんの少しですが）。お店の臭いが気になりだした。オープン時と材料の配分は同じなの？と言うところが今回気になったところです。
ただ、ラーメン自体の味は美味しかったですよ(^^)あとに残る胸焼けのようなものもここのラーメンは全くないし(^^)v
ひさびさの風流。こんな感想です。
