今日はちらし寿司

「今日は最初お好み焼きでいいかなぁ～」とメールが来て、「いいよ」と返事をした直後に、「やっぱり今日はちらし寿司にする」とメールが来ました(^-^)

そしてこれが今日の夜の献立。



鯖と穴子のちらし寿司に、里芋と野菜の煮物。鯛の刺身に、姉が送ってくれたダイヤモンドの梅です(^o^)

ちらし寿司美味しかった～！！鯛の刺身も脂が乗って美味しかった！！！

魚は全部好きですけど、特にサバが大好き！低価格な素材が大好きな私です(^^;)

鯖でも、シメサバ大好き！なので鯖寿司はすごく嬉しい。

そして姉が送ってくれたダイヤモンドの梅干し。



肉厚で、甘みもすっぱ味も十分。キラッと光っている部分は金箔です(^O^)右に置いてあるのが普通の梅干し。

大きさも重量級です(^^;;;

日本酒と一緒に美味しい宴でした(^^)v

ら～めん 風流 中町店

今日のお昼は、歩いていたらチラシを配られて、よく見てみると新しいラーメン屋さんが出来て、そのサービス券までついていたので(^^)行ってきました。

本場九州の人気店”一心不乱”全国初の暖簾分けの店 ら～めん 風流 へ

とりあえずラーメン100円引きとちゃー巻2本50円というのに惹かれてメニューは決定。

ラーメンは黒のコクとんこつラーメン550円（100円引き）とちゃー巻50円（サービス価格）で合計600円のお昼です。



黒の方が醤油味、白の方が塩味と言う事ですが、それぞれあっさりとコッテリがあるようで、私はコッテリの麺堅めで頼みました。

とんこつのうまみを極限まで溶かし込んだスープと言う事で、頼んだコッテリは確かに濃厚ですが、以外とコテコテではなく食べたあとまでお腹の中にもたれないいい感じのスープでした。

醤油味で、うまみも十分出ていますがコッテリがもっとコテコテがいいという人には物足りないかも！？

でも、以外と胃腸の弱い私（誰だ嘘だなんて言う人は）にはこれくらいのコッテリが優しかったです(^-^)



ほどよい厚さチャーシュー二枚に白ネギにネギ、キクラゲ？の千切りと普通のサイズのノリが1枚のっています。

オープンが11月3日と言う事で、まだスタッフはあたふたしていて(^_^;)

声や注文のタイミングやスピーディさがこれから成長するんだろうなという感じです。

お店情報：

ら～めん風流－中町店－
広島市中区中町9-24 TEL:082-236-7012
営業時間：11：00～24：00
黒とんこつラーメン650円
白とんこつラーメン600円
その他サイドメニューとお昼のセットもありました。

でもラーメン店、広島最近九州から沢山進出してきていますが、それぞれ切磋琢磨して広島に美味しいラーメンを定着させて欲しいですね(^-^)