ある日あるところで

日々の色々なことや燻製づくり、「のあ」ちゃんのこと、四季の出来事などの写真を撮って伝えていきたいと思います。

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ベビーカー忘れていませんか!?

2010年10月31日 | 見た事・思った事・今日した事
昨日の夕方の散歩出来になったんだけど、ご覧のようにベビーカーが放置されていて(・_・;)

今朝の散歩の時にもまだ、放置されていました(゜o゜;)



「のあ」ちゃんとしてもこれはほっておくことが出来ないのですが・・・

「困ったねー!」と思案顔です。



場所は段原の聖ラファエル教会の目の前の川土手の公園です。



雨も降り出したし、忘れているのなら!?忘れるか??こんなもの(*_*)

早く取りに行って欲しいね。 【聖ラファエル教会】 ←ここ
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秋刀魚の燻製

2010年10月30日 | 燻製
明日この秋刀魚の燻製を芋煮会があるので持って行く予定です。

これで、今年作った秋刀魚の燻製のストックが殆ど無くなります(^^;)



それで急遽、秋刀魚を調達して今年最後の秋刀魚の燻製作りに取りかかることにしました。

開きになった秋刀魚に、砂糖・塩・醤油・七味唐辛子をまぶして揉み込みました。

このままタッパーに入れて、冷蔵庫で二日ほど漬け込んでおきます。



燻製になる秋刀魚ですが、すでにこの漬け込んだ状態で旨そうな香りがします(^-^)このまま食べたいような(^^ゞ

ぐっと我慢して、暫くは燻製作りに徹しましょう。
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えーとそこの所はあーしてこうして!

2010年10月30日 | わんこ

なんと言っているのか分かりませんが(^^;)

コンピュータより、お母さんの膝の上が好きなだけだとは思うのですが(^^;;;

とにかく甘えん坊の「のあ」ちゃんです。
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ここがいちばん(^-^)

2010年10月30日 | わんこ

寒いですね~!

昨日私の腕の中でストーブにあたっているブログで紹介した「のあ」ちゃんの特等席です。

今からは、ここが「のあ」ちゃんの一番大好きな席になりますね(^^;)
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今夜は鶏ブツで水炊き。

2010年10月29日 | おいしい!

さむーいっ!!((p(>_<)q))夜はやっぱりこれ!!

鍋が一番。

国産の鶏ぶつ切りは結構高いけど、これが出汁も身も美味しくて満足の原点。

昔東京で下宿していた頃の定番のイベント料理でしたが(^^;)最近は鶏も国産は少し贅沢な素材になりましたね。

たくさんの野菜を入れても、あっという間に小さくなってどこに行ったのかと言うぐらい変身しますね(^^;)

でも、水炊きに日本酒!日本人て本当に美味しいものが食べられて幸せですね(^-^)

ご馳走さまでした。
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丹波黒豆の枝豆!!?

2010年10月29日 | おいしい!
今日のお昼、宝塚の姉から小包が届きました。

早速開けてみるとなんと!!姉の家と両方で分けてねと黒豆がぎっしり入っていました(^o^)

これはざるに入れて洗ったところです。薄皮の向うに黒い色が透けて見えます。



ゆであがった黒豆(^^)

成長の違いで、中には黒くなる途中の豆も入っていますが美味しい!味には変わりがありません(^-^)



歯ごたえや、味の濃厚さが違いますね~!

やっぱり取り立てを送ってもらったものは美味しいです(^O^)

お姉さんご馳走さま~!多分今夜は隣でも茹でて食べていますよ(^^)v
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「のあ」ちゃんの居心地のいい場所は

2010年10月29日 | わんこ
柔らかくて、大きくて、いい臭いのするところ!



ここ!ここ!




特にこのあたり(^^)



お母さんのこの場所は大好きだよ。

ここにいると安心するんだ~~~~~~!!

でもね

でもね

(^^;)

ここも大好きだよ!

もうとろけちゃうんだ!



ただし、お父さんとお母さんでもめちゃイヤだよ(^^;;;

どっちも大好きだからね(^o^)
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ついに我家も(^^;)

2010年10月29日 | 見た事・思った事・今日した事

いやー!日本列島寒くなりましたね~~~~~~

昨日のことですが、我家もとうとうストーブを出しましたよ。

我家の暖房はガス暖房です。ガスを使うという契約なので年間を通してガスの代金が低価格(^^)v

火の暖房って、見た目も暖かいよね。

「のあ」ちゃんも寒いときはガスストーブの前のシートの上が指定席になります。

今日はお父さんの膝の上で、ストーブ前の特等席でまったりしています(^-^)
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久しぶりに親子丼を作った(^^)

2010年10月29日 | おいしい!

お昼に今日は丼を作ってみました(^^)

私の特ワザはカツ丼なのですが、こういうものはイメージで作るので何でも大丈夫!

肉とネギはI子さんが炒めてくれました。

さて、出汁ですが、インスタントのほんだしを溶いて醤油と砂糖を溶き込みます。

たっぷりのホウレンソウ(今日我家にあったもの)をチョーーーー小ぶりのフライパンに敷き詰めて、その上にネギと肉を入れて火を付けます。

温まってきたら、先ほどの出汁を入れてグツグツ煮込みます。強火で。

そしてある程度ホウレンソウがしんなりしてきたら、溶き卵を掛けて、ほんの少しフタをして強火でグツグツ!

半熟になったところで、丼のごはんの上に滑らせて掛けのせたら出来上がり(^^)

我ながら美味しかった~~~~~~!!と自画自賛(^^ゞ ごちそうさま~!

そうそう、I子さんもにっこりでした(^^)v
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そうか!この校舎ともお別れか (。・_・)ノ

2010年10月29日 | 見た事・思った事・今日した事

今から四十ウン年前に、この校舎で学んでいたんだなぁ~~~~~~

その校舎も都市開発で移転が決まっていて、新しいところに移っちゃうから、こんなメッセージが(^^;)

チョッと寂しいね。こうして、思い出は少しずつ現実からは消えていき、記憶の中だけになっていくんだね・・・
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朝の空は気持ちがいいな

2010年10月29日 | 空・雲・夕陽
今日の朝の空(^o^)
いつ見ても朝日は気持ちがいいです。



そして秋の空の雲は色々な表情があり、飽きることがありません。

これは家にたどり着いたときの空。



翌日雨が降るよっ!て鱗雲が出ています。

昔の人は、そんな雲や空の表情から色々なことを読み取ったり、教えてもらっていたんでしょうね(^^)

台風の進路、しっかり注視しておきましょうね!
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家族で散歩

2010年10月29日 | わんこ

朝、「のあ」ちゃんとI子さんと私と一匹と二人で散歩です。

朝早い時間の冬の光は暖かく感じます。それまでが寒いからかな!?

「のあ」ちゃんは相変わらず地面をクンクン(^^;)

今日も一日が始まります(^o^)今日もいい日になりますように!
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鶏のキノコ炒め

2010年10月28日 | おいしい!

今日のお弁当はボリュームもおかずのチョイスも(^^)v GOOD!

鶏とキノコを一緒に炒めたメインディッシュがなにげに美味しい(^-^)キノコがタップリ入っているのは今年キノコが当たり年なのかなぁ!?あの夏の猛暑で、今年はキノコがダメかもと言っていたのが嘘みたいですね(^_^;)

それに竹輪とほうれん草、定番の卵焼きにご飯の上には友達のお土産のシジミの佃煮甘辛がのっています(^o^)

シジミの味噌汁が切れていたので今日は卵スープでごちそうさま~~~~~~!!

今日も満足のお弁当でした(^-^)
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「のあ」ちゃんとの幸せな午後

2010年10月27日 | わんこ
ええ!ペットを飼っている人はきっとみんなこんな心境なんだろうなぁ~~~~~~!!と否定はしませんよ(^o^)

「のあ」ちゃんが私の胸の所で安心して熟睡中です。このお休みの午後の風景をI子さんがパチリ!



とにかく「のあ」ちゃんはお父さん子。私の足元をいつもひっつきもっつきで歩き回り、私に抱かれるのが大好きです。

だから寝ている「のあ」ちゃんも幸せそうでしょ!!



ま、そう言う私も「のあ」ちゃんの体温を感じて一眠りしたんですけどね(^^ゞ

幸せやなぁ~~~~~~!!ね!「のあ」ちゃんもそうでしょ!!
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さあ!鍋の季節だ!その前に銀杏だ!?

2010年10月27日 | おいしい!
「今日はもつ鍋よ!」のメールで嬉しく帰ったテールスープです(^^ゞ

鍋が煮えるまでに、田舎から姉が買って帰ってくれた銀杏が酒のつまみに(^^)



みなさんはどうやって銀杏を食べていますか!?

我家では5~8個を封筒に入れて20~30秒レンジでチンします(^o^)するとパンパンとはじける音がしますから、入れた銀杏の数の音がしたらレンジを止めます。

すると熱々に食べ頃になった銀杏の出来上がりです(^^)v

これに今年は山椒塩胡椒を付けていただきました(^o^)これが旨い!!このスパイスは万能だ!!

そしてそうこうするうちにグツグツいって来ましたよ!!『もつ鍋!』



しかし、驚くほどホルモンて煮たら小さくなるんですね~!!ぷりぷりホルモンを買えばもっとしっかりしているかもしれないけど、今日のはスーパーの普通のホルモンだったので「あれ!」というぐらい小さくなりました。

当然日本酒で頂き、最後の〆はおじやでした(^^)vあ~~~~~~日本人で幸せやなぁ~~~~~~!!
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