ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

モロヘイヤの天ぷら

2021-08-04 | 畑で 野菜と花
たんぼの水を見回っているとき 畑にいるご近所さんに会いました。

またまた トマトをたくさん 採らせてくれました。
 

さらに ツルムラサキと モロヘイヤも。(これで半分の量)


嫁にも届けたら ちょうど夕食の支度中だったので 

モロヘイヤを天ぷらにして 持ち帰らせてくれました。



モロヘイヤは 茹でるとぬるぬる食材ですが 

天ぷらにするとサクサクで くせがなくて 美味しいです。

さあ 今日もギラギラおひさまが輝いていますよ。

休憩取りつつ 元気に過ごしましょう。


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (うらら)
2021-08-04 07:26:50
モロヘイヤのぬるぬるが好きですが、天ぷらもサクサクッとしておいしそうですね。
またきれいに揚がっていてとてもおいしそうです。
暑いですので熱中症に気を付けてお仕事してください。
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草刈に出ます (ゆり)
2021-08-04 07:43:13
おはようございます。

少し元気回復。
でも、まだまだ休みます。

今日も暑そう!
本来なら、もっと早く草刈にでしょうが・・・
私は早起きでも早朝の草刈はぶっ倒れそうでできません(;^_^A
定刻出動(^_-)-☆
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おはようございます (ひまわり)
2021-08-04 08:01:03
モロヘイヤ 食わず嫌いでした
天婦羅なら食べられそうですね  頑張ってみようっと
青空です  今日も照り付けますね
頑張りましょう
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モロヘイアの (ぐり)
2021-08-04 09:06:34
てんぷら大好きです
飛騨では砂糖と塩で味を付けてあげます
サクサクとしておいしいです
大人になるまでてんぷらってそういうものだと思っていました
今日も暑くなりそうですね
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Unknown (ららおとめ)
2021-08-04 09:09:55
今年、初めて苗を頂き、モロヘイヤを植えました。次々と新芽が出て収穫できます。茹でてオクラと混ぜて、ネバトロで食べてますが、『天ぷら』是非作ります。ありがとーです。
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Unknown (しましま)
2021-08-04 11:37:02
モロヘイヤがモサモサになっているのですが、見て見ぬふりをしてました💦
天ぷら大好きです💕やってみまーす😊
ありがとうございます♪
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ようちゃんへ (ミッキー)
2021-08-04 13:20:55
モロヘイヤ
食べ切れず花が咲いてしまう
それで植えるの止めました。
天婦羅も良いですね。
来年は考えてみようかな?
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天ぷらですか・・・・ (美恵子)
2021-08-04 15:22:52
我が家も1人ぬめり系がダメなのがいて・・・。でも天ぷらなら大丈夫そうですね。
今年お隣さんから苗をいただいて何十年ぶりに植えました。今朝はおかしじきがお隣から届きました。たくさん食べれるお腹が欲しいです。
暑いので無理しないでくださいね。
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ちわー(V)( ̄∇ ̄)(V) (キミコ)
2021-08-04 16:39:22
モロヘイヤ 嫌いじゃないけど軸が硬くて
それを取るのが面倒でずっとご無沙汰です
昨日も産直で見かけたけれどスルーしてしまいました(TεT;)チェッ

おいしそうですねえ!
写真を見ると軸はついたままですね
だんなが硬いものを嫌がるので・・・
どうですか?
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Unknown (keba)
2021-08-04 18:02:57
へぇ〜、天ぷらだとサクサクなんですね

うちではモロヘイヤをレンジでチンしてちょっと叩いておかかとお醤油、というワンパターンです。

夏ですねぇ、モロヘイヤ
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