米と野菜がありさえすれば

水はけのよい段々畑なのに　種を蒔いても　芽を出して10センチ近く

育つくらいまでしか　水をやらないのに

ちゃんと大根や白菜が　すくすく育ってくれています。

やった～今年は　鍋物が食べられるぞ！

それにしても　草がすごいね。

　産直で買った　手作りこんにゃくと椎茸　人参に

ご近所さんからいただいた里芋と

スーパーで買った鶏もも肉とちくわ　北海道土産の昆布で

煮物を作りました。

里芋が　すごく美味しかったので

翌日追加しました！

　

ご近所さんからいただいたブロッコリーと　わが畑のアスパラ菜を

ベーコンで炒め　すこしの塩だけの味付け。

そして　わが畑の　きゅうりとラディッシュを切って

かんたん酢を振りかけました。

ラディッシュは育ちすぎて ビックリ（笑）

ピーマンと並べても負けないぞ。

一年分のお米と畑で作った野菜があれば　

ちょっとお店で買ったものを使ってタンパク質をプラスすれば　

食べていけます。

実際は赤字だし　労力もいるけど　育てる楽しみが

力を与えてくれます。

近所の仲良しさんからは　原木椎茸が届きました。

ないものはいただけるって　ありがたいね。

おまけの写真

Rちゃんがポケットティッシュの袋に描いた　「鳥たちの音楽会」

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