水曜夜、食事したのは、0時手前![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
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ご飯は、あさりご飯を炊いてみた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
初挑戦でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
食事前に、私が「失敗したぁぁぁ~
」と言っていたからか、
夫は、食べる前には「おいしそう
」
食べてから「おいしくできてるよ
」と言ってくれ、
おかわりもしてくれた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_1.gif)
最近、凹んでいるから、そういってくれたのかもしれない…。
つくり方は、ヘルシー&和風な感じに仕上げたくて、こんな感じにしたの↓
あさりをしっかり洗って、塩水につけておいて、どろなどをはかせて、
また洗って、少量のお酒(大さじ3位)で、あさりの貝のふたがあくまで、蒸す。
あさりの身をフォーク等で取り出しておく。
蒸し汁とお水を使ってご飯を炊きます。
ご飯2合なら、ターメリック小さじ4分の1と荒塩小さじ3分の2を加えます。
炊きあがったご飯に、あさりの身を加えて、混ぜたら、できあがりです。
反省点はというと、あさりが少なかった。20個位入ったパックを買ったんだけど、
あさりが足りなかった感じ…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_2.gif)
かいわれ大根を最後に混ぜ合わせたんだけど、かいわれ大根はNGでした。
微妙なにおいがしてきました…。
油類を使わず、ヘルシーな感じだったけど、
もっと魚介類を入れて、ピラフやパエリアにしたほうがよかった感じかなぁ…。
何事も経験あるのみってことで、よしとしよぉ~っ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
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また洗って、少量のお酒(大さじ3位)で、あさりの貝のふたがあくまで、蒸す。
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ご飯2合なら、ターメリック小さじ4分の1と荒塩小さじ3分の2を加えます。
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反省点はというと、あさりが少なかった。20個位入ったパックを買ったんだけど、
あさりが足りなかった感じ…
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