キュウイのサラダ☆ ～レシピ追記しました～

お皿：ノリタケ　ロイヤルオーチャード　19cmスープ皿

今朝は4時起きで眠すぎる…

20時前に帰ってきて、そのまま、ヒューバタンで
23時半位に目が覚めました

17時位に、ラーメンとケンタッキーを食べてしまったのですが…
夫は「夜ご飯、食べるょ～」と言って、ご飯1合だけ炊いたのですが、
夫はもう起きれないくらい、眠いようです…

写真は、昨夜つくったキュウイのサラダです
唐揚げに合わせると、ものすごくおいしいんです～

ゆでたまごが、思い通りのいい色に仕上がりました
ＩＨになって温泉卵が前回のつくり方でうまくいかなくなりがちだったので、
ゆでたまごはどうかな～と思っていたんだけど、
沸騰してから、5分中火でゆでて、そのままお湯の中でさますか、
7分ゆでて、お湯から出してさましてむくと、こんな感じになるかな～と
思ってます。

そのほかの条件によって、若干の差が出てくると思いますが…。

キュウイのサラダは
キュウイ、レタス、トマト、キュウリ、ゆでたまご等を一口サイズに切って、
食べる前に、ボールに入れて、マヨネーズを加えてあえるだけです。
キュウイのすりおろしを少し加えてもいいです。
お好みで、白ワインビネガーを加えてもよいかもしれませんねぇ～。

マヨネーズとキュウイの味が合わさって、
卵でまろやかになって、大好きです～

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