ロールケーキ

昨夜は、こんなメニューでした。

イカのトマト煮…aiaiさんのレシピを参考にさせてもらった
バターライス
マカロニサラダ
コーヒー味のロールケーキ
カフェオレ

コーヒー味のロールケーキを焼くのに、オーブンシートがなくなっていた。
気づいた時にはもう生地をつくっていて、どうしても、火曜日に焼き上げたくって、
アルミをしいて、焼いてみた…。だから、色々あって、生地がいつもよりうすくなった！？

そして、堂島ロールのイメージで、
今回、中に、キャラメルクリームと生クリームをたっぷり挟もうとしたら、
八分立てにしたはずの生クリームが横からドロンって
出てきちゃって、美しく仕上げられませんでした。。。

欲張りすぎて、ひどい結果になった…

「うぅ…　失敗だ…　」とすごく凹んでいたら、
「味がおいしいからいいじゃん」って夫が励ましてくれ、
昨夜だけで、4切れも食べてくれたのがせめてもの救い…

かなり凹みましたが、この優しい言葉と行動により、
また、挑戦しよぅ～と思うことにしました

ここであきらめたら、一生このままだもんね…

シフォンケーキも3回目からなかなかいい感じに仕上がっているし、
がんばろっ

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