改良しました！！

コーヒー豆を焙煎するラーメンザルに改良の手を加えました。




今まで焙煎時間が２５分以上になってしまい時間がかかり過ぎたので、ラーメンザルの周囲にアルミ箔を貼り付けて熱効率を高めました。

まだこの方法で試していませんが、焙煎時間が蒸しから始めて２０分を切れば合格です。



私、焙煎師として精進してます。