キッチンオムヒコ＠長浜市元浜町

北陸からの帰り、長浜で高速道路を降りる。家族で来ているからこそ、寄って見たかったのがこのお店。
2009年7月30日にオープンしたそうな。その後しばらくして、地元の情報誌等に掲載されるやいなや、たちまち人気店となっている様子。常日頃から店内は女子率が非常に高い。（が、私は以前からオッサン一人で喫茶に訪れること二度三度）店先にある赤と黒の手作り感豊かな折り畳みカンバンは、店主のDIYによるものらしい。

現在、とりあえずのお得なランチメニューには、本日のオムライスにスープ・サラダ付きの「オムヒコセット」と、さらに前菜・デザート・ドリンク付きの「プレミアムセット」がある。言ってみればオムライス版の日替わり定食ってところかな。

メニューの１ページ目には、キホンのチキンオムライス。

ページをめくると、ケチャップ味オムライスのバリエーションが紹介されている。

続いて、岩のり風味・和風ごはんオムライスのバリエーション。

続いて、「定番オムそばめし」、「お子様オムライス」と、いずれのオムライスも同じ価格でLサイズ（300g）にできること、チーズのトッピング・タマゴ増しがいずれもプラス100円で出来ることが紹介されている。

次に、サラダ、スープ、ア・ラ・カルト一覧。
さらにページをめくると....

ここで意外にも、オムライス屋さんなのに「和え麺」が登場するのだ。
「ラーメン好きな店主がみつけてきた全粒粉入りのもっちり太麺をパスタ風等にアレンジ。パスタの好きな方にも馴染みやすく。しかしまた違った麺の美味しさを味わってもらいたいと考案したメニューです。ラーメン業界でも増えつつある汁なし系（まぜそば・油そばとも言われます）をオムヒコ風にチャレンジしてみました。」と解説されている。....ここの店主は、きっとラヲタに違いない。

同行の家族はそれぞれにオムライスを注文。まずは「チーズとデミグラスのオムライス」。

続いて、「きのこのクリームソースオムライス」。

さらに、「ラザニア風チーズ焼きオムライス」。
いずれも、ケチャップ味の中から選ぶあたりは保守的な選択であるが、玉子のふんわり具合と中のケチャップライスに合わさるそれぞれのソースには大変満足していたようだ。
強いてモニター意見を上げるなら、「タマゴの内側の風味（この場合はケチャップライス）と、外側のソースの風味の味の度合いが対等に感じる。中側のライスの味を薄めに仕上げておいて、外側のソースでキャラクターを強調すれば、もしかしたらよりメリハリの有る味になるかも知れない」という声もあった。

そして、和え麺である。無論、コレは私が注文した。三種あるメニューから、とりあえずは「カルボナーラ和え麺」を選択。

カルボナーラ風でありながら、具には大ぶりの剥きエビ、ホタテ貝柱も加わる。提供と同時にお箸をもってきてくれるので、「どーやって食べるの？」と、心配しなくてもよい。
コレを、ラーメン店で味わうのと同じように、麺と具、タレ（いやここでは「ソース」か）を十分に「和え」てからいただく。
まず、パスタのようでパスタでない。
ソコはそれ、極太中華麺を箸で手繰って喰らうため、ズゾゾゾゾっと豪快に啜り込んではもっちりとした弾力感と、ソースの絡まるその味わいを堪能することになる。それは、パスタをいただくときには（テーブルマナー的に）ありえない行為であるが、逆にパスタをいただくときのように啜らずに口に運びこむのは、この中華麺ではあまりに不自然だ。
しかし、ソコはラーメン好きの店主がわざわざお箸を持たせてくれているのだから、遠慮することはない。ゴーカイにズゾゾと啜り込むがよい。（ただし、襟元等に飛び散るソースの処遇については自己責任で処理すること。）
このようにあくまで中華麺的に啜りこんでいるのに、ラーメンのたぐいとはなかなか切っても切り離せない「醤油」の存在がまったく無い味わいというのも、また不思議で面白い。メインはタマゴとチーズの風味、そしてベーコンの肉と塩の組み合わさった風味なのだ。これは、他ではちょっと味わうことのできない特徴だろう。
この「和え麺」には今のところ他に、「担担和え麺」と「タコス和え麺」がある。「担担」は、まあ、なんとなくその味がイメージできそうな気がするが、「タコス」はどうなんだろう？ゼヒまた行って、味わってみたいところである。
ということで、女子連れで長浜に用事のあるラーメン好き諸君には、これ以上ナニを求めるのかいう強力な武器になりうるお店としてオススメしておくことにする。

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【キッチンオムヒコ】
OMUHIKOの基本気まぐれなもんで
（2011年1月末日まで）
11:00～22:00
火曜日定休
（2011年2月より）
11:00～21:00(金曜・土曜は～22:00)
水曜日定休
..以上、店主ブログの情報より。
0749ー65-0250
滋賀県長浜市元浜町7-31 中村ビル１F
P：あり（５台）

キッチン オムヒコ （オムライス / 長浜駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5