くじらカツ

「衝動買いしてしもた」と買い物から帰ってきた妻。
子どもの頃にはいい思い出がなかったけど、なかなか食べられないとなると、やっぱり食べてみたくなる。
ある世代にとって、それは吉牛への思い以上に強いものがあるように思う。
アルマイトの皿だった小学校の給食で味わった、ゴニョゴニョガチガチな、当時は嫌いだったあの食感を再び...と思っていたが，意外にこれがサクッと柔らかく、ジューシーでウマイ。
ウマイけど、こんなんじゃない。
くじらカツって、ゴニョゴニョガチガチしたもんだったじゃないかえ？