釜あげうどん 長田in香の香＠善通寺市金蔵寺町本村:釜揚げうどん小

この日の二軒目はコチラ。ちょうど一年前の讃岐うどんツアーで初めて訪れ、その味に感動し、今回もやってきた。現地入りは8時54分。開店時刻は9時だが、すでに30人程度の行列が出来ていた。

行列に並ぶ間にふとみると、道路の向かいに何やら不自然なムードの塔が見える。道路表示には「金倉寺」と見えるが、後から調べてみたら、この塔、金倉寺のものではなく、「徳善寺」という、何やら美味しそうなものを食べさせてくれそうな感じのお寺さんのもののようだ。それにしても、なんていうか、寺院の塔としての歴史とか伝統とか、風格というか、様式美というか、そういうものがまるで感じられないデザインだこと笑

午前9時、開店と同時に行列はどっと動き出す。

入り口から注文口に向かう途中に、手洗いのできる水栓がある。食事の前に手が洗えるのは、やはり良い。

この日時点でのお品書き。現時点で小１玉400円。

お土産キットは実寸大のタレ瓶やペットボトルでリアルに展示。

行列が注文口に近づいてくる。と、本日の炊き込みご飯、たこ飯。うわぁ、キニナル。けど、この後に訪れたいお店がまだまだあるので、注文せず。

結局、予定通りに小一玉を注文し、番号札を受け取り、任意の席に着席。

やがて、出汁の入った大徳利が先にやってきて、

待望の釜揚げうどん小一玉も運ばれてくる。

長田in香の香ならではの、イリコがビシバシ効きまくりの、とびっきり美味い出汁。釜揚げの湯に揺蕩う、長い長い麺線。やはり、画像のビジュアルだけでは表しきれない美味しさ。それを知るから再訪するわけだ。 

とびっきりの出汁は、途中からネギ・生姜を加えて楽しむ。それにしても、オイシイものって、すぐになくなるもんだねぇ。

釜あげうどん 長田 in 香の香 （うどん / 金蔵寺駅）
昼総合点★★★★★ 5.0

 

 

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