蔵乃屋@和ヴィソン【2024弥生伊勢志摩の旅#6】

「削節本舗 伊勢和」で出汁茶漬けとラーメンをいただいた後、「和ヴィソン」にある店舗をブラブラうろうろしてみる。まずはコチラ、味噌のお店。公式サイトはコチラから。

店舗壁面に、全国味噌MAP。ここでは日本全国の味噌が販売されている。と、サラッと書くのは簡単なことだが、思えばこんなお店にこれまで出会ったことはない。

テイスティングはさせてもらえない。その分、スペックと見た目で味を想像しつつ、品定め。

注文書に購入量を記入し、さらに名前を記入してスタッフさんに渡すと、それぞれの味噌を袋に詰めてくださる。サーティーワン・アイスクリームの味噌版みたいな感じで。

そして、津軽・仙台・加賀・伊予麦の四種をお買い上げ。

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