麺処 鶏谷@右京区西院四条畑町:鶏そば

きっかけは伊佐夫さんのこのツイートだった。 あのお店の店主が「どえらくこだわった3種類の味が楽しめます!皆様よろしくお願いしまーす!」というのだから、そりゃ気になるってもんだ。(ちなみにこのお店「伊佐夫」は現在「おだしと小麦一三〇」としてつい先日リニューアルされたとのこと) カウンター席には二枚のメニュー表が置いてあり、そのうちの一枚がお店とラーメンの解説となっていた。まず、お店としてのこ . . . 本文を読む
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