避難勧告だ！

台風１９号、猛威を振るっています。
ここ長野県伊那市でも、現在風雨とも強くなり、危険な状態が続いています。
大雨特別警報発令中！(警戒レベル５)
ついに、天竜川と三峰川の合流点辺りの住民に避難勧告が出されました。
私のアパートも、小沢川の流域だし、北側には崖があるので不安です。
一夜明けた後の街の状況を見るのが、とても怖いです。









今日は、一歩も家から出ませんでした。
買物は昨日済ませていたので、冷蔵庫にあるもので３食賄いました。
先ほど、夕食に焼きそばを作って食べました。
昨日、ポピュラーな３食パックは売り切れだったので、服部製麺の「焼そば」を購入。
蒸麺が２玉入って１８９円(税別)でした。
ご存じ、伊那名物「ローメン」に使用する麺であります。





あらかじめ、豚肉・野菜を切っておきます。
蒸麺なので乾燥しています。まずは麺を茹でて戻します。
麺が戻ったら、ザルに揚げておきます。
そして、あとは豚肉・野菜・麺を炒めるだけ。
味付けは、中濃ソース・お好み焼きソース・塩・酒・味の素で適当に調整。
これで出来上がり。
ストレート太麺で、モチモチ食感。美味しいですよ。