醤油ラーメン＆回鍋飯

　

年末挨拶とカレンダー配りに精を出しています。
いよいよ、上伊那郡の北限・辰野町にやって来ました。
辰野の生命共済キャンペーン以来だから、約３ヵ月ぶりです。

午後１時半、昼食。
今日は、久し振りに台湾料理の「福星居・赤羽店」に入りました。
ここは、安くてボリュームいっぱいなので、大好きです。
お好みのラーメンとご飯物（丼）とコーヒーのセットで、ランチタイムは７５０円だそうです。
よし、それにしよう。
台湾ラーメンは、香辛料がキツくて苦手です。
なので、普通の醤油メーメン＆回鍋飯（ホイコーハン）を注文しました。



前に回鍋肉定食を食べた時に、ムチャクチャ甘かったので、今回は期待を込めて…。
（前回は絶対に砂糖の過剰投入！）
見てください！この回鍋飯。
旨そうでしょ。
実際、今回は甘さ控えめで、味噌のコクが抜群に引き立っていました。
これこれ、これが私好みの回鍋肉。



醤油ラーメンは、昔懐かしの中華そばの味。
鶏ガラスープに、厚切りのバラ肉チャーシュー。
細ちぢれ麺で、海苔まで載っかっていて、正に東京ラーメンだよ。

この組み合わせ、いいかも。
次も醤油メーメン＆回鍋飯で行こうかな。
ちなみに、夜は、コーヒー抜きで、このセツトが８５０円になります。