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曇りのち晴れ

気まぐれな私の独り言

昔ながらの素麺つゆ

2013-07-05 | 日常
梅雨ですね
     蒸し暑くて寝苦しい!

紫陽花の花も色あせてしまいました。
親善大使に重宝した白の百合が終わって
            ピンクの百合が咲きました。

雨の晴れ間に庭に出て
      
けなげに咲いている花に癒されています。

       ~~~~~~
こう暑いと冷麺が美味しい
冷やし中華だったり、ざるそばだったり
たまには昆布出汁で
   椎茸と玉ねぎのぶっ掛けそうめんも美味しい
・・・ひらたえびの出汁だと申し分ないのだが・・・

子供の頃、お盆に父の実家で同じ年頃の従妹達や
親戚中の者が集まっていただいた素麺~懐かしい~
お墓参りに行ってお寺の御堂で振舞われた素麺も
椎茸とたまねぎのぶっかけつゆだった。
特にお寺でいただいた素麺は、井戸水で冷やして
あって それはそれは美味しかった。

寿司桶に氷を入れて素麺を掬いながらめんつゆで
食べるのも涼があってついつい食べ過ぎてしまう。

    ~~~~~~~~~~~~~~~
今日の夕飯は、昨日 初収穫できたゴーヤーで
ゴーヤーチャンプルを作りました。
25cmくらいに大きくなったので2人だと少し
残ってしまいました。

今日の歩数→6214歩
コメント (6)
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