ナン＆キーマカレー

今日の夕食はキーマカレーと決まっておりました。
いつもはナンを買ってくるのですが、最近料理にハマりつつあるので、ナンも自家製してみることにしました。



このお手軽な粉を買ってきて、水を入れて捏ねるだけ。



手に生地がベトベトついて苦戦して、粉を振ることを覚えて、なんとか４つの玉（写真は２つ分ですが）に分けました。
で、これをしばらく寝かせてから、オーブンレンジで焼きます。
我が家のオーブンですと、上段に乗せて２３０度で１０分くらいが良い感じ。



で、焼きあがると結構ナンっぽくなりました。
食べてみるとこれが意外と上手くいっており、近所のインド料理屋に引けを取らない美味さ。
…と流石にそこまで行きませんが、初めてにしては上出来だったと思います。
グルメな息子もイイねをしてくれましたので、今後また研究して上達したいと思います。