お米は、収穫してから30㎏袋で玄米で保管する。
その後、出荷していくのだが、その段階で高品質に仕上げる。
玄米を、我が家では色彩選別機にかける。
白米にする場合は、その後精米機にかける。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/5f/9a3c2794b3f2aca76c04aedb2048839e.jpg)
無農薬栽培では、カメムシなどの害虫が汁を吸うので、お米に黒点ができる。
また、未熟な乳白米も発生する。
中には、籾殻が付いたままのものもある。
玄米食の方にとっては、籾のまま食べると、食感が著しく悪くなる。
見た目も、黒い米があると、食欲が低下することも考えられる。
これらを克服するため、色彩選別機で良いものだけを選別する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/19/b666da10e5ae19e38ba1badbb42e46c7.jpg)
一粒一粒、CCDカメラのセンサーで選別して、品質の悪いものをコンプレッサーで排除していく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/b5/b58a73579d29a82a1b9792e7208e18f1.jpg)
昔は、こういう作業はしなかったが、最近は品質が問われる。
せっかく無農薬で作っているのだから、より良いものを提供したい。
高品質米を消費者に食べてもらいたい。
ヤフーオークション
ヤフーショッピング
その後、出荷していくのだが、その段階で高品質に仕上げる。
玄米を、我が家では色彩選別機にかける。
白米にする場合は、その後精米機にかける。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/5f/9a3c2794b3f2aca76c04aedb2048839e.jpg)
無農薬栽培では、カメムシなどの害虫が汁を吸うので、お米に黒点ができる。
また、未熟な乳白米も発生する。
中には、籾殻が付いたままのものもある。
玄米食の方にとっては、籾のまま食べると、食感が著しく悪くなる。
見た目も、黒い米があると、食欲が低下することも考えられる。
これらを克服するため、色彩選別機で良いものだけを選別する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/19/b666da10e5ae19e38ba1badbb42e46c7.jpg)
一粒一粒、CCDカメラのセンサーで選別して、品質の悪いものをコンプレッサーで排除していく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/b5/b58a73579d29a82a1b9792e7208e18f1.jpg)
昔は、こういう作業はしなかったが、最近は品質が問われる。
せっかく無農薬で作っているのだから、より良いものを提供したい。
高品質米を消費者に食べてもらいたい。
ヤフーオークション
ヤフーショッピング
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます